青山似欲留人住，香茗何妨为客尝。

宁静致远，方得始终，我是林方致。

明人刘源长《茶史》：“茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味。”

一杯热茶在入口前，最先感受到的就是茶香，茶香香型丰富，并且会随着不同的条件而发生变化，茶香，是多少人喝茶的理由？

春天，是一年中最美的季节，此时节，花开满山，茶绿满园，空气中满是茶香与花香，生机勃勃，沁人心扉，这时再来一壶茶，香气清逸、干净、纯正，嗅着茶香，品着茶汤，这便是人间好时节吧！

要想茶香长久，我们就要将茶叶保存得当，这几个存茶时的坏习惯，可能已经损害你的茶香了，快来看看你有没有这样的习惯。

一、 经常开箱查看

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白茶存放可以分为“短期品饮”、“长期储存”两类，这两类茶要区分对待。

短期品饮类的量少，至多不过一、两斤，所以只需要用密封袋保存，方便我们想要喝茶时随时拿取。

密封袋取茶，只需要轻轻一拉，就可以将袋子打开，取完茶轻轻一捏，将袋口密封，就又能原样归位。

但是需要注意，密封袋的设计，会让人容易掉以轻心，很多人会随便的捏一捏就当完成任务，其实很多时候都没有捏紧，这样会导致茶叶与空气接触，茶香偷跑，茶香不足。

另一类为“长期存储”，也就是藏茶。一般我们藏茶都不是说一斤或是两斤，而是一箱、两箱，斤数至少都有五、六斤。

这么大量的白茶一般会用食品级塑料袋、铝袋以及纸箱进行三层打包封存。三层包装可以在最大程度上保证茶叶不受水汽侵扰，保持干燥，以便更长久的保存。

不过，大箱收藏装的白茶就不适合经常开箱查看，适合长久收藏的白茶含水量皆要低于8.5%或是更低，而干茶的吸附性又很强，很容易吸附空气中的水分或异味。

经常开箱，包装敞开，增加茶叶与外界空气接触的次数与时间，经过长久之后，量变就会引起质变，茶叶就很可能受潮，茶香流失，茶味变淡，那就太可惜了。

二、 取茶的习惯不好

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有时候我们喝茶都是因为一时兴起，不是多有仪式感，而是闲来无事，喝茶取乐。

兴致来了，就泡上一杯、两杯，因此很多茶友并没有很好的取茶习惯，而是会在吃了一堆小零食，剥了几个橙子、橘子后直接用手去抓密封袋中的茶叶。

吃完零食、剥完水果的手，多半是黏黏腻腻的，会残留汁液、气味在手上，此时直接伸手去抓茶，会导致这些气味、汁液附着在干茶。

然后随着时间的推移，逐渐让原本纯净的茶香混上瓜子、橘子、零食的气味，导致茶香不纯正，破坏茶香。

因此，我们在取茶前，要先保证手的干净与干燥。最好是进行清洗，确保双手的洁净与干燥，这样可以降低茶叶变味、串味的风险。

三、 包装大小不匹配

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白茶素来是“一年茶，三年藏，七年宝”，因此，收藏新白茶至少要三年起步，三年之后，才可称白茶为老白茶。

长期存茶，我一直是建议茶友做到“三层包装法”，且每一层的包材都要认真仔细的进行检查，纸箱不能出现破洞缺损，两层内袋都要有一定的厚度，不能是一撕就破的。

另外，也要保证材料本身的品质，不能存在杂味怪味，诸如纸箱味、塑料味等统统不能出现。

最后，包装的大小要和茶叶的多少相匹配。例如，只有两、三斤的茶叶，就不适合装在大箱子里，而平白空出很大的位置。

量体裁衣十分重要，大小合适的包装，能得到更好的密封效果，而少量的茶放在大箱中，就会导致干茶会和大量的空气为伍，就无法达到理想的密封效果，时间一长，容易茶香流失，导致茶香变淡。

四、两层内袋没有绑紧

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如果三层包装已经做好，包材又都没有问题，却发现运用三层包装法后，存茶的效果依然一般，存放一段时间后，茶香依然会变淡，这是何故？

这时，茶友们可以从两层内袋出手，查看一下有没有将两层内袋绑紧。如果我们只是随手将袋口揉成一团后，就用胶带封箱，这种方式，就会导致起不到三层包装应该有的效果。

正确的包装做法，应该动手将塑料袋内的空气挤出，密封袋口，之后将铝袋内的空气挤出，然后绑紧袋口，确认两层内袋都封口后，再去封箱。

五、不同类型的白茶混放

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我们知道不同的茶，会拥有不同的茶香类型。

白毫银针的香型为清雅毫香，白牡丹的香型为馥郁花香，寿眉的香型为清新草香，老白茶又有着全新的陈韵与药香。

一茶一味，百茶百味，个性迥然。所以想要保证茶香的纯正，存茶时，就要让茶叶有单间存放的环境，不能随意混放。

比如，白毫银针与寿眉就不能存放在一起；

又比如，白牡丹饼茶与秋寿眉饼茶不能存放在一起；

随意混放，只会导致茶叶之间互相串味、相互干扰，而达不到我们常说的“团队陈化”的效果，“团队陈化”仅限于同款茶。

六、透明包装存茶

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避光，也是茶叶存放的必要条件之一。

如果想要长期藏茶，就不能让茶叶见光，被强光直射后，对茶叶的色香味都会产生影响，进而造成品质下降的情况。

茶叶经过强光直射，干茶内部的干茶内部的叶绿素受损，茶叶就会产生变色，色泽变暗，而茶香也会受到破坏，导致茶香不似之前馥郁。

因此，想要守护好白茶的色香味，就要避免用玻璃罐、透明密封袋、PVC塑料盒等透明器皿直接存茶。

一茶一香，百茶百香。

要想茶香长存，切记规避这几种行为。

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