源口村高山上的万亩茶园。东至县委宣传部供图

春暖茶飘香，茶农采摘忙。安徽省池州市东至县尧乡大地12万亩的茶园陆续进入采摘旺期。

近日，在全国“一村一品”示范村——东至县花园乡源口村海拔600-800米、面积达12000亩的生态茶园里，茶农正穿梭于茶树间采摘嫩茶。阳光正好，微风不燥，一派安逸和谐的采茶春光图。

“好勒，转账收到了，合作社这两天就给您安排剩下的茶叶......”在源口茶叶专业合作社理事胡学东的茶叶加工车间，伴随着扑面而来的茶叶清香，笔者听到他兴奋的“接单”声，旁边几个外地客户正在参观机制茶、制扁茶和手工茶炒制过程。

源口村茶农在采茶。东至县委宣传部供图

“最近合作社的茶叶紧俏得很，订单爆满，大多是上海、深圳等外省客户。”胡学东说道，目前合作社仍是根据客户的订单需求来炒制不同工艺和系列的绿茶。这段时间，此起彼伏的电话铃声对他们茶企来说，是最美妙、最抚人心的音乐。

车间里，工人们有条不紊地忙碌着，炒茶师胡学华正认真娴熟地往炒制机里投放茶叶。两个月的茶季下来，他的纯收入将有1.5万元，抵得上在外务工4个月的收入了。

据悉，2019年源口村村委会以“企业 合作社”的产业模式，牵头成立“源口茶叶专业合作社”，吸纳村里的8家茶企，通过标准化管理、品牌化运作、规范化经营，打造“源口云尖”公共品牌，走茶旅融合、茶产业发展之路。

“目前合作社茶叶产值已有3000万元，预计到夏茶末总产值可达4600万元，可带动全村1100余人人均增收2万元。”源口茶叶专业合作社理事长郑民主介绍，在做大做强绿茶的基础上，合作社将继续探索红茶发展之路。

天鹅茶业基地一角。

东至县委宣传部供图

一路花香，笔者来到木塔乡安徽天鹅茶业有限责任公司，只见鲜叶收购处，社员们带着装满竹箩筐的茶叶在排队等待收购。

“今天还是按一级鲜叶的标准进行采摘，公司核定通过了，就会按照65元一斤结算，这一天2000元收入是稳稳的。”村民王初生说，自从成为天鹅茶业有限责任公司社员后，家里近3亩的茶园就按公司指导管理，不施化肥、不洒农药，鲜叶由公司统一收购。不仅不再担心茶叶滞销，而且收入还翻了倍。

天鹅茶业有限责任公司研制、生产、销售“天鹅云尖”绿茶已有30年，由安农大茶叶专家技术指导创制，通过“一片叶子”带动村民走上“靠山吃山”的乡村振兴之路。2020年公司成功申报实施省农业农村厅“第一批长三角绿色农产品生产加工供应基地示范创建”项目。

“作为安徽名牌产品，公司定位生产中高端茶，每年有70%以上的茶叶销往上海、杭州和广州等长三角一带。”安徽天鹅茶业有限责任公司执行董事郑玉贵介绍，目前公司“生态良种茶园建设预培育示范及应用”项目达1000亩，两年内将可实现木塔乡90%以上的茶园集约化经营、规模化发展。

近年来，东至县依托独特的生态环境和资源禀赋，围绕茶叶种植、加工、品牌建设和融合发展，在品质、工艺和标准上下功夫，培育茶业区域公共品牌，倡导“生产经营主体 科研院所 推广机构”等主体开展创新协作攻关和关键技术推广。不断优化茶叶生产区域布局，推进茶园改种换植；不断延长产业链、融通供应链、提升价值链，广泛凝聚合力，推动县域茶产业提质升级，融入长三角一体化高质量发展。

(丁满莲)