原标题：祁润牌祁门红茶荣获“安徽老字号”称号

近日,安徽省商务厅公布了第三批“安徽老字号”品牌认定名单,祁门县祁润世家茶业有限公司生产的祁润牌祁门红茶榜上有名。

祁门县祁润世家茶业有限公司董事长陈达峰出生于祁门红茶制茶世家,爷爷陈尚好,早年随祁门红茶创始人之一余干臣制茶,深得真传。陈达峰的叔爷爷陈平安研制发明的四桶水力揉捻机,当年在合肥参展曾受到朱德委员长称赞道“巧夺天工”。陈平安、胡春达等人还创造性地利用木轮过桥带动两台四桶揉茶机。1953年6月2日《解放日报》第二版醒目位置登载新华社合肥31日电:“安徽祁门县农民创造‘水力八桶揉茶机’”。

秉承着发扬红茶文化的责任心,陈达峰放弃沿海城市优渥生活,回到家乡创业。坚守祖训制茶不省人工,不减物力,力图将祁门红茶做得更好。采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干、抖筛、手筛、打袋、风选、飘筛、撼盘、手捡、拼配、补火、匀堆,制茶过程中的繁文缛节,必不可省,造就了祁润牌祁门红茶无以伦比的品质。

2015年“祁润”祁门红茶获得“黄山市名牌产品”称号, 2016年11月“祁润”品牌被认定为“黄山市知名商标”,同时通过了SC生产许可、9001认证、中央电视台战略合作伙伴;2017年取得绿色食品证书。2018年6月祁润牌祁门红茶产品成为上海合作组织青岛峰会指定产品。2020年10月,祁润祁红毛峰荣获中国茶叶流通协会北京国际茶业展金奖。

老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。经历了艰苦奋斗而最终统领行业。其品牌也是人们公认的质量的同义语。

改革开放以来,老字号在历史的长河中激流勇进,在岁月的舞台上演绎华章。这些走过半个世纪传承百年的老字号,拥有世代传承的技艺、产品或服务,具有鲜明的中华传统文化背景和文化底蕴,赢得社会广泛认同,拥有良好的品牌荣誉,具有不可估量的品牌价值,经济价值和文化价值。

安徽省域内拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的企业品牌。“安徽老字号”( Anhui Time-honored Brand)认定管理工作,是“中华老字号”认定管理工作的重要组成部分。

为推进实施老字号品牌战略,加强对我省工商业文化的挖掘和保护,进一步引导具有自主知识产权、优秀民族文化和独特记忆的老字号加快创新发展,安徽省商务厅在全省开展“安徽老字号”认定工作,于2014年开始认定“安徽老字号”,迄今为止已经认定近两百家。

近年来,祁门县科商经局多次组织企业申报“安徽老字号”品牌,加大对老字号企业的扶持力度,引导具有文化专利、历史悠久、品质精良和独特技艺的老字号加快创新发展,鼓励企业以“老字号”为纽带,采用现代经营管理方式,走出祁门。截止目前,祁门县共有 “安徽老字号”企业8家。

安徽的社会经济的良好环境给安徽老字号提供了一块肥沃的土壤,涌现了祁润祁门红茶,九华山,古井贡酒,安庆胡玉美等享誉全国、乃至全球的老字号。老字号已经成为安徽经济发展一道靓丽的风景,传承与创新的步伐正在大步迈开。 (达尔闻 王超群)返回搜狐，查看更多

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