台湾之行时，试过5元人民币一个的“金贵”茶叶蛋。本来茶叶蛋这种完全不会吸睛的东西，却因为那场茶叶蛋的可笑言论而引发了我们的好奇心。

在台北周边三峡镇民权街，发现一家颇有规模的茶叶蛋店，看着门口大簸箕里的茶叶和白鸡蛋，我们马上就问了一下价格，店铺的茶蛋“西施”笑着说：“20元一个”，当时我们不由得齐声“哇”起来，大陆人民果然是“吃不起”！不过很快脑袋转过弯来那是20元台币，人民币也就5元左右一个吧。不过想想自家门前街头小吃店才5毛钱一个，餐厅里最贵也就2元一个，5元一个也是真心不便宜。

略略介绍一下民权街，它自清代以来就是三峡的重要商业街道。整条街在日据时代经过改造，成为一条水红砖拱廊街道，既像岭南传统的骑楼，出入不怕日晒风雨，又好像西洋巴洛克式弧形立面牌楼，还有日式族纹装饰，多种建筑元素融合的街道，别有一番风情，而且汇集了台北各种美食，我们遇见的茶叶蛋店就在街头。

茶蛋“西施”虽已过了芳龄，但样貌依旧甜美。她大概并不知道我们在笑什么，以为我们只是单纯地嫌贵，就和我们讲解了一下茶蛋的做法，先将生蛋与茶叶一起置入烤箱熏烘，茶叶在高温的作用下，散发出的茶香钻入蛋壳毛细孔，蛋白与蛋黄逐渐变成茶褐色，而蛋壳维持白色，这样香味内蕴、芳淳持久，蛋皮脱水后紧缩，极富弹性。

我们尝了一下，口感类似皮蛋的Q弹。虽然很有特色，不过还是妈妈煮的茶叶蛋香。某教授的梗已被笑了两年，我们尝试的“此茶叶蛋”当然不是“彼茶叶蛋”，台湾民众对大陆游客还是非常友好的，还是以平常心去体验台湾吧。

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