健康，是最宝贵的财富

为了守住健康，人们越来越注重养生

油炸食物、肥肉等，渐渐受到冷落

奶茶、可乐也没那么受欢迎了

相反，茶、咖啡等健康饮品备受青睐

它们所含有的茶多酚、绿原酸等成分

确实对人体健康大有裨益

但也要喝对才管用

具体每天喝多少合适？哪些种类更值得推荐？

上周日的问答，你都答对了吗？

跟可可去看看答案吧~

【第一题】

喝茶解酒效果好？

A、正确

B、错误

正确答案：B、错误

酒喝多了，脑袋昏昏沉沉太难受，很多人习惯来杯茶，觉得可以解酒。

但实际上，茶叶虽有提神醒脑的功效，但同时也有利尿作用，容易使大量未分解的乙醛直接通过肾脏，增加对肾脏的刺激和伤害。

此外，饮酒可使人心跳加快，心脏负担加重，而此时大量饮茶，会使血容量增加，对心脏更为不利。

【第二题】

茶叶过了保质期就不能喝了

A、正确

B、错误

C、不一定

正确答案：C、不一定

茶叶包装上的保质期，更准确的来说是“最佳饮用期”，也就是茶叶香气、口感和滋味最好的时候。至于茶叶能不能喝，不能单单看保质期这个数字，更关键的是要去看茶叶有没有“变质”。

①闻：若茶叶已经失去了原本的香气，有了陈味或者霉味，最好不要喝了。

②看：茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，多为变质。

③泡：取一些茶叶拿来泡一会，看它的汤色是否纯正，茶汤的浓度有没有变化。茶汤变浑浊则不宜再喝。

【第三题】

春天适合喝绿茶

A、正确

B、错误

正确答案：A、正确

眼下春天的气息越来越浓了，中医认为，春季阳气生发，树木生长，五行属木，与肝脏相通。若是阳气过盛，肝气生发太过，很容易导致肝阳上亢，出现头晕耳鸣、面部烘热、口燥咽干、急躁易怒、失眠多梦等症状。

而木与青色对应，因此春季适合喝点绿茶。春茶，是绿茶一年中品质最佳的，滋味鲜活，香气怡人，又保留了较多的天然物质，其茶多酚含量相对较高，抗氧化性较强，对于调节脂质代谢、促进肝脏修复，都有一定的好处。

【第四题】

黑咖啡相对更健康

A、正确

B、错误

正确答案：A、正确

黑咖啡热量低，一杯100克的黑咖啡大约只有2.5千焦的热量，其消水肿、抗衰老、防心血管疾病的效果也更好。

而且最好是现磨黑咖啡，尽量不要选速溶咖啡，因为速溶咖啡在经过一系列的处理后，香气基本消失殆尽，很可能添加一些香精来弥补这一不足。

不过黑咖啡比较苦，很多人都难以接受，便选择加一点咖啡伴侣，但这其中含有大量添加剂，如氢化脂肪酸、反式脂肪酸等，反而会增加心脑血管疾病的发病风险。如果觉得太苦，可以调整咖啡粉和水的比例或者加点鲜奶。

【第五题】

无论茶还是咖啡，都不宜过量

A、正确

B、错误

正确答案：A、正确

浓茶会刺激胃粘膜，增加胃病甚至胃癌风险；浓茶中的鞣酸，容易使肠液分泌减少，从而引发便秘；还含有较高的氟，更容易诱发结石。建议健康成年人一日饮茶12克左右，每次3克，用150毫升水冲泡是比较适宜的。

而根据美国食品药品监管局、欧盟食品安全局等机构的建议，健康成年人每天摄入咖啡因不超过210-400mg（大约相当于3-5杯咖啡，一杯为237ml）。但每个人对咖啡的敏感度不同，若喝了咖啡后出现失眠、紧张、胃部不适、心率与呼吸加快等，可能提示体内咖啡因过量了，需减少摄入。

此外，像孕妇、儿童、正在服药的人群等，都不建议大量饮用咖啡或茶，以免影响胎儿及儿童生长发育，或影响药效。