吴裕泰和张一元的茶叶比较?

2022-03-28 22:09:36热度:192°C

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吴裕泰和张一元发展到现在,茶叶种类也比较多了,但要说知名度高的,肯定就是茉莉花茶了,这两个都是京城中特有名的中华老字号品牌,相信很多爱喝茉莉花茶的老茶客对这两个牌子非常熟悉了!

那要比较吴裕泰和张一元的茶叶,就必须看茉莉花茶了,其他类型的茶叶我喝的也不多,最重要茉莉花茶是吴裕泰和张一元主力茶叶。

【品牌优势】

吴裕泰成立于1887年,是百年的老字号品牌,其茉莉花茶制作技艺也被列入了国家级非物质文化遗产保护名录,在传统百年制茶技艺上,不断发展调整,发扬茉莉花茶的同时,又不断创新开发珠兰花茶,桂花花茶,茉莉红茶等。

吴裕泰有属于自家的茶园,从茶园采摘到制茶成品,都是非常完善的体系,保证茶叶的品质和安全。

张一元成立于1900年,前身是张一元茶庄,在京城中是著名的老字号,距今也有百年的历史,在花茶制作技艺列入了国家级非物质文化代表项目。

张一元在福建、浙江,安徽,云南等地区有自己的生产基地,近几年又在茉莉花茶最大产区横县,建立了自己的茉莉花原料基地,从源头上把控,保证品质。

从品牌优势来说,吴裕泰和张一元不相上下,都是百年的老字号品牌,有自己家的茶叶基地,制茶技艺都列入了国家级非物质文化遗产项目。

【茉莉花茶对比】

吴裕泰和张一元的茉莉花茶系列有很多,这里对比就主要从明星款的两款,吴裕泰贡毫对标张一元的茉莉龙毫:

吴裕泰贡毫

中华老字号 吴裕泰 贡毫 茉莉花茶茶叶全芽九次窨制礼京东¥280.00去购买​价格:180元/100g窨制次数:9次等级:特种干茶外形:芽头肥壮,白毫丰富茶汤香气:黄绿明亮,嫩香清雅口感评价:带有清雅的冰糖香气,香醇回甘明显,茉莉龙珠香气非常清透。

约合1000元/斤的茉莉花茶,选择福建的绿茶茶坯,和福建茉莉花,窨制在一起,茶叶香气清雅新鲜,入口清甜,老字号吴裕泰花茶,口味纯正,花香宜人,喝后,唇齿留香。

张一元茉莉龙毫

张一元茶叶 花茶花草茶 新茶清香型茉莉花茶八次窨制茉京东¥240.00去购买​价格:240元/100g窨制次数:8次等级:特级干茶外形:匀整如针,白毫显露茶汤香气:茶汤黄绿浓厚,清澈明亮,香气四溢,浓郁持久口感评价:滋味醇厚,甘甜爽口,口感浓郁,耐泡香气持久不散。

约合1200元/斤的茉莉花茶,滋味上比吴裕泰更浓郁,价格上偏贵一点,但更耐泡,口感更加浓厚,回口更猛。

【总结】

吴裕泰茉莉花茶整体更清雅甘甜,张一元茉莉花茶整体更浓郁甘醇。

吴裕泰茉莉花茶系列种类比张一元更多一点,价格上更亲民一点,但要是喜欢更醇厚滋味的茶叶,张一元更佳,尤其是张一元的红罐茉莉龙毫。

总之,两者都好,但适口为珍,喝茶就是选自己喜欢的喝最好!

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六大茶类:绿茶|白茶|黄茶|乌龙茶|红茶|黑茶绿茶类:西湖龙井|安吉白茶|碧螺春红茶类:滇红茶|祁门红茶乌龙茶:铁观音|凤凰单丛其他茶叶:茉莉花茶|普洱茶|茶包

一提到茉莉花茶,大家应该都会想到京城的两家茶庄老字号——「吴裕泰」和「张一元」,这两家的茉莉花茶可谓是家喻户晓,在老北京还有“南有张一元,北有吴裕泰”的说法。

同为茉莉花茶的老字号品牌,这两家总是会被大家拿来进行比较,那之前我们有测评对比过「吴裕泰」和「张一元」的两款比较有代表性的爆款产品,分别是「张一元」家的茉莉白毫和「吴裕泰」家的茉莉珍毫。

比起春伦、金花等别的茉莉花茶品牌,张一元和吴裕泰两家的共同特点就是特别香、茉莉花香十分浓郁,两家的花茶品质都很优秀,可谓旗鼓相当。

仔细比较一下两个品牌的代表性产品,可以发现它们还是有点小区别的:

张一元:茉莉花香突出、浓郁持久,滋味花香入水。喜欢浓郁的茉莉花香的人会更偏爱张一元家。

吴裕泰:将茶味与花香结合得更好、更协调。比起张一元,吴裕泰家的茉莉花香气会淡一些、茶味重一些,将茶味与花香很好地结合起来。喜欢茶味和花香协调融合的人会更偏爱吴裕泰家。

附上这两款代表性产品的测评结果

「张一元」茉莉白毫

香气:干香——茉莉花香馥郁,香气鲜灵、持久;湿香——甜花香、兰花香浓郁。

滋味:清甜爽口,花香入水。

鲜(7)、甜(8)、涩(1)、苦(0)

「吴裕泰」茉莉珍毫

香气:干香——茉莉花香馥郁,香气鲜灵;湿香——豆香明显,稍带兰花香。

滋味:香甜顺滑、甘爽,协调。

鲜(7)、甜(7)、涩(0)、苦(0)

那除了这两款外,张一元和吴裕泰还有很多热销的产品,像张一元家的茉莉龙毫、白龙珠、银毫等;吴裕泰家的茉莉云尖、茉莉1887、龙珠等,大家要是喝到哪款特别好喝的欢迎在评论区分享~

10年小茶友前来作答。

肯定比不上前面回答的这些大佬,估计喝茶得有个几十年了吧,我是高中开始喝茶。一直都是喝茉莉花。张一元 吴裕泰和正兴德 京华各型号 都有喝。吴裕泰的积分每年都好多,换些茶杯茶碗,少的话就换点零散茶叶。

主要买的都是茉莉花茶,很多人说不懂茶的才会喝茉莉花茶,真正懂茶的要喝绿茶才是终极,然后开始煮普洱等等。我觉得随他们怎么说,喝茶只是个人爱好,你喜欢萝卜,我喜欢白菜。北京的水质确实不好,加茉莉花茶确实能让人多喝水,更好应对北京这种偏北方的干燥天气,对皮肤也好一些。个人愚见。

说道对比,我觉得香味来讲,京华最香,但是有点冲鼻子。适合老人。

正兴德颜色更重,味道清淡,适合口味清淡的,刚喝茶的也可以试试。

张一元的茶我始终都觉得偏苦,我说的是大部分茉莉花茶款式,几百几千的都喝过,还没试过上万的,香味并不浓郁,我觉得喝茉莉花讲求的就是个香味,但是不要过。因此张一元的茶叶我并不推荐,也不是很喜欢。但是偶尔会送朋友,我觉得他家礼盒包装的精致好看。

我是吴裕泰老粉,一般都买他家的500~1000价位的茶叶自己喝。不过也感觉近2年的茶叶品质,有点下降。之前的茶叶我能泡3~5泡,口感还是在的。现在的茶叶,放少了,没味道(舌头已经不灵敏吧 可能是),放多了 前两杯香味浓郁但偏苦,后三杯没啥味道。自己也是觉得深感可惜,毕竟马连道那边的商家不认识几个,买茶这种因为工作忙碌很难遇到一些同好,看看知乎能不能碰到几个北京老友,一起聊聊茶的。

情感上,吴裕泰较好。新手可尝试京华或张一元。老手请自行购买。就先写这么多吧

不相上下!

南有張一元,北有吳裕泰

历史:

张一元茶庄始建于清光绪二十六年(1900年),1993年被国家商务部命名为“中华老字号”

吴裕泰创立于清光绪十三年(1887年),是中国商务部首批认定的“中华老字号”,此外吴裕泰的茉莉花茶窨制技艺,还被列入国家级非物质文化遗产名录。

产销:

张一元在产销一体化方面有更大的优势,年销售额也更大。

工艺:

两者的茉莉花茶的绿茶原料大多来自于自家在福建的茶叶基地,采用春茶作为茶胚,在当地深加工之后,运往位于国内最大的茉莉花产区——广西横县的标准化产业园进行窨制。

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其实北京不错的的茉莉花茶品牌除了吴裕泰和张一元,还有京华、牛街正兴德。

除了北京的茉莉花茶还有福建的春伦、天福茗茶和中莉,四川的碧潭飘雪、叙府和龙都,广西的金花和周顺来,湖南的猴王茉莉花茶也是不错的。

喝点什么:茉莉花茶推荐,茉莉花茶哪个牌子好?茉莉花茶十大品牌推荐38 赞同 · 4 评论文章

大家好,我是

@茶中仙 ,一个自幼受家人喝茶影响的爱茶之人,茶龄十五年。

正所谓“春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝乌龙茶,冬天喝红茶和普洱”。花茶虽然是在加工茶,但是花茶的历史也是悠久,在古代曾是宫廷贡茶。

茉莉花茶简而言之就是用茶叶吸收茉莉花香而通过制作工艺制成的茶叶。茉莉花茶也被叫作茉莉香片,属于花茶。茉莉花茶茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,也是属于绿茶的一种,有一千多年的历史。

茉莉花茶源于汉,宋朝时期已经对茶和香气有了认知,主要用于保健作用。清朝时茉莉花茶被列为贡品,有超过150年的历史。建国后,茉莉花茶作为国家外事礼茶。

提到花茶,就跑不掉张一元和吴裕泰这两个花茶品牌。花茶中有句俚语叫“南有张一元,北有吴裕泰”,可见这两个品牌在花茶中的地位。

张一元和吴裕泰只能说是伯仲之间,没办法去定义谁更好。只有哪家花茶的口感更适合你,你就选择哪一家。这两家的花茶我都经常买,各有各的特色。

1、张一元茉莉花茶

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2、吴裕泰茉莉花茶

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更多茉莉花茶品牌可以看下面这篇茉莉花茶推荐的文章:

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