记者 严梓宁 王层裕 通讯员 王礼中

本报讯 “天气晴好，茶叶长得快，今天还是芽头，明天可能就是一芽一叶，采春茶就是和时间赛跑。”眼下正是春茶采摘的时节，这几天，尚田街道山川茶场负责人钟丹丹忙坏了。

3月24日，记者在山川茶场看到，茶农正熟练地采摘着春茶。山川茶场种有福鼎大白等制作奉化曲毫主要品种茶叶约200亩。这几天，茶场的曲毫茶大面积开采，不浪费每一片“绿叶子”，成了钟丹丹在这个春天最艰巨的任务。“去年我们只招80名采茶工，考虑到今年采茶压力较大，加上疫情原因，今年多招了20名采茶工。100名采茶工每天可采摘鲜叶200多公斤。”钟丹丹说，目前，采茶工均已到位。

受天气影响，今年茶叶萌发速度缓慢，炒制时间随之推迟。钟丹丹说，尽管上市时间延迟，但曲毫茶养分汲取足，品质有所上升，一经加工完成便售空，基本零库存。

在茶场的另一边，150亩“黄金芽”开始进入采摘期，200亩白茶也即将“上台”。

山川茶场的繁忙景象不仅仅是个例。据了解，奉化区共有曲毫茶6000余亩，“黄金芽”1200余亩，白茶3500余亩。当前，春茶接连开采，农技专家赶赴各地茶园提供技术帮扶，严格把控春茶品质。

区农业技术服务总站高级农艺师王礼中表示，今年春茶总体品质很不错，各家茶场解决好采制洪峰期重叠的问题，今年茶场的经济效益将呈现利好趋势。

（来源：宁波市奉化区人民政府网站） 【投稿、区域合作请邮件 信息新报 3469887933#24小时内回复。】