3月24号新茶上市,那些茶究竟去了哪里了呢?

2022-03-28 16:01:48热度:117°C

今天是3月24号,很多新茶上市了。很多人买茶,都想要买新茶。很多人都有一个问题,那就是新茶上市了,去年的那些茶都是去了哪里呢?肯定有很多商家没有把去年的茶卖完。那么去年的那些茶究竟去了哪里了呢?(以下资料由今日头条用户 欢迎来找茶 整理提供,拒绝转载)

这要从几个方面来说,首先我们说的买新茶,茶以新为好,这个说的主要是绿茶黄茶还有青茶。绿茶一般的保质期是18个月。这个当然也是要看保存环境,一般是要求放冰箱或是冷柜零度以下,可以保存18个月。这样茶叶的味道基本上不会变。特别是鲜味和茶色,不会有太大的变化。

一般新茶上市之时,在每年的三四月份之后,再说去年的绿茶和黄茶,我们一般称为陈茶,意为陈旧之茶。肯定有不少的商家超市没有卖完当年的茶。那么这些陈茶在新茶上市之后,都是去了哪里呢?

第一的去向,肯定是回流冷库。继续保存。很多商家,都是把去年的绿茶黄茶。有的进行二次回锅回味。然后在10月份之后或是过年期间卖。因为这个时候,新茶的鲜味和香气,也不会像新茶才上市的时候那么足。在冷库保存下,一般人很难从茶色茶味上面来分区这是去年的陈茶还是今年的新茶。

很多的好茶,基本上都是做成了礼盒包装,有的还是品牌礼盒。很多人基本不看里面的茶叶,当然也看不到和闻不到里面的茶叶。有的人在收到茶叶之后,也不会立即打开,还会放一些时间在喝,这样就更没有办法区分是什么时候的茶了。

当然现在很多网购直播的平台。以所谓的低价来清理库存茶,特别是比较差的库存茶。特别像很多在双十一的时候,所谓的打折茶,很多都是以前的库存茶。

上面说的基本上是绿茶和黄茶。这个是对一年时间比较敏感的。还有像福建的青茶,如乌龙茶武夷岩茶类的。基本上也是18个月。而且保存也是要求放冰箱的。流向和处理方式基本上也是和绿茶黄茶一样。

现在再来说说黑茶类,黑茶是全发酵茶。所以是不是今年的去年的茶就是无所谓了,而且很多还是看时间越长,价格越高。还有像白茶类,有的是轻微发酵,而且年份越长,味道越好。当然了有的白茶像白毫银针一般也是18个月的保质期。

还有就是红茶了,一般我们来说红茶的保质期是3到5年。很多人感觉把红茶的新茶放个半年更好喝。所以在买红茶的时候,也不用纠结是不是今年的新茶了。

所以在买茶的时候,要特别注意。特别是在10月之后买茶送人的时候。

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