茶香大虾是很多人都喜欢吃的一款虾，没有麻辣爆虾的入口辛辣，是适合全家老少一起享用的一道菜。家里人很喜欢喝茶，但是茶叶渣倒掉还是很可惜的，直到有一次在朋友那里知道，原来茶叶渣大有妙用。以前听闺蜜讲可以将茶叶渣用来敷眼睛，可以减少黑眼圈以及促进睫毛的增长。

茶叶虾不仅不会觉得油腻，而且有一股淡淡的茶香，此外茶叶是非常吸油的。而且茶叶虾做起来简单易上手，对于厨房小白也是很友好的。如果你有兴趣，可以做给家里人吃哦，最好的美食要做给最爱的人吃。有的时候一道菜就是一份记忆，记忆被淡忘，但食物的味道经历那么多年依然深深的烙印在我们的记忆深处。

原料：基围虾、茶叶、白酒、胡椒粉、盐、葱姜、淀粉

做法：

1.将基围虾清洗干净，去除虾线，将葱姜切成沫沫备用。

2.将茶叶用温水泡开，水温稍微高一些。

3.等到茶叶完全泡开时，将泡茶叶的水和茶叶分离并合理利用。

4.将茶叶水倒入鲜虾中，加上料酒、胡椒粉、葱姜腌制半小时。

5.锅里倒油，油热后，将腌制好的基围虾放进去进行煎炸。

6.炸至两面金黄时捞出，将茶叶放入，再将基围虾倒入锅内。

7.当茶叶和基围虾混合均匀时，加入少量的盐即可出锅。

8.也可以放点葱花或者其他装饰。