冬奥会期间，世界的目光再次聚焦中国。台前的奥运健儿奋勇拼搏，幕后不少企业为冬奥会成功举办倾情助力。在这场冰雪盛会的背后，也闪耀着安溪茶企的身影。作为有机茶中的佼佼者，来自我县的茶企——桃源有机茶场，凭借过硬的实力，成为冬奥、冬残奥两个奥运会的唯一一家茶品类原材料供应商，为吴裕泰茶业提供六大茶类有机茶叶原料，增辉盛会。

奥运健儿爱上“安溪味道”

作为后勤重要保障之一的餐饮，在冬奥会期间可谓备受关注。而本届冬奥及冬残奥会餐饮标准十分严格，在满足奥运会餐饮规定的基础上，还需严格遵守北京防疫要求，新增的闭环管理环节、人员闭环管理环节以及物流链的闭环管理，都十分考验安溪铁观音的实力。冬奥会原材料供应商看似简单，背后却“难关重重”。

“奥运会是体育运动的最高殿堂，组委会对各项配套设施的要求也是极其严格的。”桃源有机茶场董事长汪健仁说，为保障奥运会茶饮安全供应，茶场成立专人小组，由他自己担任组长，建立一套全程可追溯系统，对基地的各项软硬件设施进行优化升级，保证茶叶全流程严格按照SC食品要求生产。

备货期间，桃源有机茶场接受了农业农村、市场监督、公安等多个部门的全流程监管，最终为奥运会提供六大茶类有机茶叶，产品合格率达100%，让来自世界各国的运动员爱上独特的“安溪味道”。

安溪铁观音登上冬奥赛场，不仅俘获了国内外运动员的“芳心”，也引起了茶业各界热议。县农业农村局局长王小鹏认为这不仅是企业的荣誉，更是全县的骄傲。而来自省农业农村厅的茶叶专家、教授级高级农艺师苏峰，充分肯定了我县近十年来狠抓茶叶质量的成效，认为这是全省茶业的一大进步。

“安溪铁观音达到国家的标准，更符合国际奥委会的标准。”苏峰长年从事茶叶质量安全与品质审定等工作，对安溪铁观音了解甚多。他告诉记者，近年来，安溪在质量管控方面可谓是下足硬举措，茶叶质量安全水平得到很大提升。

近年来，我县通过茶山生态修复、茶园土壤改良、茶树科学修剪、病虫害绿色防控等基础管理措施，持续系统地开展茶叶生态化、种植有机化、管理标准化工作，打造从茶园到茶杯的品质和安全的全程管控体系，确保茶产业高质量发展，先后荣获国家农产品质量安全县、全国绿色防控示范县、绿色食品原料标准化生产基地县等荣誉称号。

“安溪铁观音未来有着无限的发展潜力。”汪健仁说，得益于近年来我县注重技艺回归，大力推广茶园流转、茶园管理基地化、茶叶加工合作化和集中化，规模效益得到显著提升，安溪铁观音的市场认可度显著提高。今后将持续推动有机茶种植理念的传播和推广，扩大安溪有机茶产业的影响力。

向世界推广安溪茶文化

桃源有机茶香飘冬奥赛场，这只是“安溪铁观音”闪耀国际舞台的一个缩影。近年来，我县积极响应“一带一路”倡议，着力推进品牌国际化进程，不断提升品牌国际知名度和影响力，向世界推广中国茶文化。而这背后，除桃源有机茶场，不乏有八马茶业、华祥苑等龙头茶企深耕国际市场的美丽身影。

自2011年起，八马茶业便开启了巡回品鉴会，从泉州启程，走过美国、英国、法国等24个国家，69座城市，款待192国贵宾，开启“为您喝好、为中国喝好、为世界喝好”的世界之路。凭借优质的产品品质，八马茶业产品入选迪拜世博会中国馆宴会厅指定用茶，参加过上海世博会和米兰世博会。不仅如此，秉持着家乡品牌的情怀与担当，八马茶业还曾多次服务重要外事活动，如2017年金砖国家厦门峰会、2017年海上丝绸之路国际艺术节等，推动安溪铁观音走向世界。

在安溪铁观音茶文化传播之路上，华祥苑也一路凯歌，至今已3度成为贵宾茶礼、11次助力盛世茶叙，成为76国贵宾喝的茶。从金砖厦门会晤礼赠俄罗斯贵宾，到中英钓鱼台茶叙礼赠英国贵宾，再到中朝大连会晤礼赠朝鲜贵宾，华祥苑代表茶乡走出国门，以茶作为共结友谊、合作的纽带，成为友好交流合作的象征之一。

茶企频频发力的同时，我县也不遗余力布局海外市场，加快走出去步伐。近年来，我县不断加大茶文化国际宣传推介力度，在积极借助中法文化论坛、“闽茶海丝行”等活动平台的基础上，引导鼓励支持龙头企业抱团到“一带一路”沿线国家等开展茶事宣传推介活动，品牌茶企在国外开展各类茶事宣传活动；在欧洲设立安溪铁观音营销中心、在欧洲高校组建茶学社，将安溪铁观音推广到国际茶人朋友家门口、学校内。

加速推进安溪铁观音品牌国际化进程。目前，安溪铁观音已在欧盟、俄罗斯、日本等46个国家和地区完成商标注册；安溪铁观音成功入选“中欧100+100”地理标志产品互认互保产品清单。同时，我县不断推动产品质量对标国际一流，先后组织全县近千家企业，培训美国USDA、欧盟BCS等最新认证知识，强化产品质量。

与此同时，我县还致力于推动“安溪铁观音”进入国际高端社交圈，不断提升品牌国际知名度和影响力。安溪铁观音先后成为中法建交50周年、中意建交45周年、中希建交45周年等活动外方的纪念茶；安溪茶企先后与英国、墨西哥等国官方机构达成合作。近年来，安溪铁观音频频亮相国际舞台，多次服务厦门金砖会晤及中英、中印、中朝领导人会晤等茶叙活动，走全球化发展之路，助力安溪铁观音香飘全球。

记者：吴明娜

编辑：陈晓慧

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