一年一度的315晚会已经过去两天了，但大家讨论的热情丝毫不减，毕竟每年爆出的食品安全问题和一些制假售假事件都令人触目惊心。

跟往年的流程一样，今年被爆出了大部分人都吃过的土坑“老坛酸菜”、双汇火腿肠，以及毒粉条等等，事发后，有关产品道歉、下架一条龙。但似乎网友都不买账，基本上凉凉了。

尤其是“土坑酸菜”，一群人光着脚踩，还往里面扔烟头，想想都让人恶心。估计很长一段时间酸菜类的食物都无人问津了。

要说这些商家也是自己“作死”，拿老百姓的健康当儿戏。很多网友大喊：希望315一个月来一次！虽然这不太现实，但可以看出大家对假冒伪劣产品的深恶痛绝。其实除了这些问题食品，市场上还有很多“假茶”，不用315曝光，大家也应该学会一眼分辨出来，以后别再喝了。

一、“做旧”名贵老茶

近些年，老普洱茶饼、老白茶这些陈年老茶成了茶界的“宠儿”，在市场上异常的紧俏，当然不排除背后有资本的运作。

往往越是火爆的商品，越不容易买到真的，因为假冒伪劣产品实在太多了。正所谓：“人为财死，鸟为食亡”，巨大的利润吸引着不法商人去制假售假。

去年上海就破获了一起涉及金额高达18亿的天价普洱茶造假案。普通的新茶，通过改变茶叶的仓储环境的温度和湿度，让新茶在短期内快速发酵，使其外观看着神似老茶。

虽然表面看不出什么问题，但这种发酵方式，很容易使茶饼滋生细菌，这样的老茶你敢喝吗？

真正的名贵老茶饼，价格昂贵自是不必多说，产量也是极少，所以没有靠谱的渠道还是别买了，老老实实喝正常的茶吧！

二、“便宜”的名牌高仿茶

如果大家遇到自己心仪的茶，价格比正常售价低几倍，你会心动吗？

平时售价动辄上千元的金骏眉，现在不到二百就能买一斤，天上真的掉馅饼了吗？

相信很多懂茶的朋友看一眼就知道有猫腻；当然也不排除有很多小白茶友，不懂茶，马上就心动并行动了，还以为捡到了大便宜。

金骏眉是最近几年火起来的高端红茶，选用的原料多为武夷山当地产的珍稀茶芽，制作工艺也很复杂，所以成品金骏眉品质优秀，但量也很稀少，所以价格自然不菲。

了解了这些，想必200块钱买到的金骏眉到底是真是假，大家心里都有数了。

并且，为了节约成本，市场上的假金骏眉很多都是用普通茶叶染色而成的，喝了对身体没好处。

古语有云：“天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往”，市场上的“假茶”之所以屡禁不止，都是为了一个利字。

这也提醒了我们，买茶时不要专挑贵的，名气大的，要跟据自身的经济实力去选择，喝不起金骏眉就喝一些平价红茶嘛，中国的好茶那么多，与其盲目买大牌假茶，还不如把口感和品质放第一位，多看看身边那些朴实的良心茶，它们不一定价格都贵，也可能名气不大，但品质一定是有保障的。

►仙雾凤茗

此红茶的价格不贵，不足百元。别看外表普通，但大有来头。凭借出色的品质，在茶友圈的口碑很高，许多老茶客喝过之后都赞不绝口。

它的创制人很不一般，是茶界有名的老手艺人文胜全，这个老先生的一生都在跟红茶打交道，曾亲手炒制过献礼国庆的红茶。经多年的钻研，创制了此红茶所使用的制茶工艺，使得此茶口感特别的鲜甜香醇，并且醇中有爽，品质十分独特。

了不起的是，目前该制茶技艺已被国家非物质文化遗产收录。

干茶的颜色是乌黑油润的，并且茶毫突出，条索也十分匀整统一，细秀结实。

经冲泡，茶汤呈橘黄色，透亮无杂质，很诱人，轻晃杯口，氤氲清甜的花果香扑鼻而来，令人为之陶醉。

小品一口茶汤，给人的第一感觉就是香、甜，蜜香和鲜甜在口中弥散开来，口感细腻又滋润，茶汤入喉，顺滑如丝绸，一点都不涩口，喝完之后整个人很舒服。

►岳西翠兰

此茶是安徽的特产，是品质比较优秀的地方绿茶。

创制之后就获得了多个奖项，并且由于品质优异，还曾四度被选为国宾礼茶。

它的外形芽叶相连接，微微展开，一朵朵的，特别的优美，色泽翠绿，有点兰花草的神韵；汤色浅绿明亮，带有清新高扬的兰花香，滋味特别鲜爽醇厚，回甘极好。

喜欢喝绿茶的不妨一试，不过此茶产量不多，买的时候要注意辨别真伪。