去西安前，我们TEAM内部讨论的时候非常想当然的把西安之行的关键词定在的“文化”这个标签上，然后按图索骥的去找各路朋友帮忙。

其中一个朋友给我们非常郑重的推荐说，你要了解西北的茶文化，西北国际茶城一定要去。说实话我刚听到这个建议，并没怎么当回事的，但是出于来都来了的生活哲学，就去打了下卡。

讲真，三观都被刷新了。

说起来茶城我去了不少，每一站的茶味地图我们多少也都去拜访下当地的茶叶市场。

从茶叶华尔街的广州芳村市场，到北方最大的茶叶市场济南的茶叶市场，再到岩茶之都福州的五里亭茶叶批发市场，但是我们拜访茶叶市场最大的动因，大多是因为这些历史悠久的市场里还多多少少的藏着一些前辈高人。茶叶市场本身大多不在我们的考察范围内。

▲我们去过的济南茶城一角

我曾经总结我们去过的茶叶市场，生意不好的茶叶市场什么都没有，生意好的茶叶市场又堆满了纸箱和塑料袋。

除了不够美和雅之外，茶叶市场的另外一个问题是在现在的营销环境下，越来越多的经营商户已经不需要“批发市场这个载体了。毕竟”没有中间商赚差价“似乎已经成了一句全民口号，许多曾经的批发商大佬们都发出了，“传统批发市场没有未来”的哀嚎。

在这样的一种唱衰声中，居然在西安这个大家认知中茶并没有很好卖的城市里绽放了特殊的色彩，就问你好不好奇？

泽悟武夷茶&茶味地图西安第八站、第九站一起探访西北茶城，看看西北市场里的年轻人是如何用国潮的方式折腾出茶叶的新零售模式。

08.09

化简│天茗茶业

主理人：余根镜

主理人：余建华

化简品牌服务体验店空间地址：

陕西省西安市新城区长乐中路242号西北国际茶城二层2-111号

天茗茶庄空间地址：

陕西省西安市新城区长乐中路242号西北国际茶城三楼西侧

用国潮的方式

兼顾传统批发和新零售的茶叶综合体

这是一个很长的小标题，因为西北国际茶城给很难用一个简单的词形容。开业于2015年的西北国际茶城的经营理念和野心，其实不同于一般批发市场的布局中也已经一目了然。

西北国际茶城位于西安东部的专业批发市场集群。

整个茶城占地4万平方，配套有60000平方米的5A级写字楼，但是在这并不算太大的地盘里，和传统的批发市场不同的是，它不仅仅是一个茶叶和茶器的大卖场，更兼具了餐饮，电影等一系列“能把人留下来”的超级市场服务业态。

▲茶城内举办的看电影过端午活动

从这个意义上来说，西北国际茶城可能更像是一个经营茶叶的“万达”，光凭这点就非常牛了，不再是传统到守旧的批发感，而是走出了一条“批发”和“零售”结合的的新零售。

这些聚集于西北国际茶城的头部品牌们，更多的应该是看中了这个区域的“品牌展示功能”，在无意中营造了一种神奇的魔力圈，这一点和岩茶教室有点类似。

岩茶教室有很多“自来水”，出门喝茶的时候经常帮我吹嘘，“你这个茶很好吗？怎么都没上过岩茶教室啊，估计也好不到哪儿去吧”。

这个逻辑放置西北茶城，就是一个品牌如果来西安开拓市场，但却没有来西北国际茶城扎个根，可能在西北市场的品牌权威就会收到一定的质疑。所以在茶城里很容易看到我们所熟悉的一线头部品牌，从白茶品品香、绿雪芽再到岩茶里的武夷星、曦瓜，一个都没少。

据说西北国际茶城的操盘手是一个不到30岁的年轻人，整个西北茶城的各种视觉和文化活动都是当下流行的国潮风。

在日常的运营中，我们也看到了类似商业地产的运营理念。

比如在茶城中配备了1000平以上的共享空间，这个空间可以供各个品牌举办不同的活动，成为西北茶叶市场的风暴中心供往来者交流。但因为对茶城没有做太过充足的功课，导致这次拜访错过了与年轻经营者学习的机会，也是这趟西安之行的遗憾。

从这些“动作”中，我们解读到了西北茶城试图创造出即针对批发商的专业市场，又针对个人的商业市场之间探索的一种融合与平衡，这些创新会不会成功，目前我们还不确定，但是这种创新的努力非常值得被看到。

毕竟在这样的平台下，这里的商户也不再是传统意义上的批发户和代理商了，他们进化了。随手给大家举两个栗子。

- 1 -

国潮风的武夷茶品牌

幕后推手竟深藏西北茶城

这两年有一个国潮风的岩茶品牌非常抓人眼球，那就是虎啸岩。

很多小伙伴应该在抖音上刷到过这个品牌，就是那个包装能当个包包背的业内“奇葩”。前几年我还看到过一个非常洋气的“桐木关”的红茶包装，这两个品牌的幕后推手：余根镜。

而他的大本营就在西北国际茶城。

▲化简品牌服务体验店主人：余根镜

余根镜说他的大名是师傅给起的，有点拗口但是必须要用，他自己的名更好记叫余额宝。我们都亲切的叫他宝总，宝总很年轻，但是从事这个行业的时间却不短。

他们家在2000年左右就开始进入岩茶市场。之前也做过很多知名品牌的西北区总代理，“虎啸岩”这个品牌是前几年才开始运营的。

虎啸岩这个品牌的包装和定位，看上去很像是一些设计公司跨界到茶圈做的产品，但是和很多著名广告人营销人进入茶圈路径正好相反，宝总的是在销售一线刺刀见红的拼杀过的人，这样的人回头再和你说包装、设计、理念的时候总是会带着一股血淋淋的杀气。

▲虎啸岩包装设计

这让我想起学商科的时候，我们的导师总说他最大的遗憾就是没时间做一家自己的公司，用自己的理念到市场上好好拼杀一番。

虽然在我看来这个遗憾的本质根本不是没时间，只是没胆子罢了。

而宝总这样的人回头再来做品牌的时候，胆子，那只是基本配置。所以他不但是做出了潮的样子还做出了潮的里子。

▲桐木关包装上的凯瑟琳女王

宝总和我们说，虎啸岩这个品牌不走传统的”茶叶店“渠道，反而做了很多跨界的通路。

抖音上的网红就不必说了，在线下他拓宽了很多类似咖啡店、美妆店这样看上去和卖茶叶没什么关系的渠道。这样从面子到里子都透着一股新意的岩茶品牌，市场上的反馈究竟如何，我们拭目以待。

- 2 -

这家茶城里的经销商

就是茶圈“盒马先生”的雏形

余额宝的虎啸岩继承了西北茶城的国潮风，但是在茶城三楼的天茗茶业，却让我看到了批发市场的进化。这家场地1760平方，占据茶城三楼将近一半的地盘。在天茗茶业你能看到六大茶类的各个头部品牌，茶器和茶家具的代表品牌也被一网打尽。

巧的是，空间主人也姓余。

▲天茗茶业主人：余建华

同时代理怎么多品牌，并不会感觉杂乱，不仅茶器，茶家具的展示做的精致到位，代理的每一个茶品牌也有一间专属于自己的茶室。

目前我们所了解代理品牌如下，供你眼花：

代理茶具品牌有：李小白银壶、梵山堂、臻宝堂、缘石臺、本兮。

代理电器烧水器品牌有：吉谷、晋芳，汀壶

代理茶叶品牌有：武夷星（岩茶）、杨聘号（普洱茶）、极白（安吉白茶）、拙夫舍（陈皮普洱）。

每一泡茶，每一个茶器都能在其中得到非常好的体验，在展厅的一角甚至还有一个用于金缮的开放工作间。

▲用于金缮的开放工作间

天茗茶业将西北茶城融合专业市场和商业市场的努力落到了实处。

余建华告诉我们，天茗茶业的关键词就是”进化“最初天茗茶业也是专业的茶叶批发商，后来店越来越大以后就把空间、茶具、家具做了一个整体的融合。

15年西北茶城开业的时候，他们觉得西北茶城的经营理念很先进，也就刺激了他们想做一个不一样的旗舰店的想法。

最早对标的对象就是当时新零售的代表盒马先生，既要有很高的性价比高，也可以让茶客们坐下来体验。这个目标说起来简单，但是要做到位其实不容易。

余总和我们说，这个店光光装修就花了七个月的时间，期间他们走遍了全国主要的茶叶市场取经，还远赴日本寻找设计装修的灵感，最终才定型。

天茗在西北市场发展了300多家二级经销商，天茗的模式让他们可以给经销商提供完整的解决方案，基本上可以实现一站开店。

这些经销商们开店的信心一定都来自于现在这些“和传统批发商有一点点不一样的体验吧”。

说起来关于西北批发市场，之前我们有点排斥的地方就在于不够美，却模式思维都过于传统，可当我接触到这两位年轻的经营者竟是被他们不经意间碰撞出来的审美所吸引，余根镜桐木关英式下午茶的红茶包装，是我目前为止见过茶企自行研发包装最有跨国审美的代表。

余建华的天茗茶业，是第一次让在茶城里看到中尾郁夫、小泽章子这种当代陶艺作者的作品，就是这审美环节里看到的一点点不一样，看到了茶城模式转变的基因。不仅是城市的基因，也是时代酝酿到一定阶段的催化剂。

于是关于茶城空间的美，我们拭目以待。

*本文部分图片素材由两个空间提供，部分图片源自网络

特别鸣谢

感谢西安站茶味地图赞助商

泽悟（武夷山）生态茶业有限公司