在云南西双版纳遇见最美茶山人家,普洱茶山头茶标准有源可溯了

2022-03-27 03:05:44热度:122°C

 

原标题:在云南西双版纳遇见最美茶山人家,普洱茶山头茶标准有源可溯了

云南茶马古道的厚重和普洱茶的清雅

茶马古道:因茶而盛,因茶而兴。过去的云南,交通极其闭塞,加之山谷纵横,运输除了肩扛手挑的自然方式之外,用畜力尤其是骡马更为常见。由此,茶马古道应运而生,其是以云南为起点的国际化大通道,是由茶叶,骡马,激流,险道共同编织的一个梦,连接着丰富的民族文化形态,清脆悠扬的铃声,至今依稀在耳畔回响。这其中,西双版纳的勐腊易武作为滇藏茶马古道的源头和重要的茶马古道驿站,并且有知名的古六大茶山,以及周边的普洱茶著名村寨薄荷塘、刮风寨、麻黑、落水洞等等,那么在西双版纳举办的茗斗盲品大赛暨寻找"云南最美茶山人家”评选活动就顺理成章了!

茗斗盲品大赛暨寻找"云南最美茶山人家”评选活动举办的意义和目的

正所谓世界茶源看中国,中国茶源看云南 。由于云南普洱茶的丰富性、多样性以及后转换空间的特性,形成了普洱茶的一山一味、百山百味的现象 ,这让很多喜爱普洱茶的朋友们很难喝懂普洱茶 ,由此中国普洱茶行业协会发起了中国云南西双版纳普洱茶茗斗盲品大赛以及寻找最美茶山人家的评选活动 ,通过对云南普洱茶各个山头规范化、标准化的制定 ,让好的、有品质的普洱茶有源可溯、有根可查。

近日,中国(云南)普洱茶茗斗盲品大赛以及寻找“最美茶山人家的”评选活动在西双版纳融创铂尔曼酒店宴会厅举行,其中的走红毯仪式颇具特色,各界爱茶的领导、最美茶山人家代表、各民族朋友交织在一起,其乐融融又庄严肃穆,在签名墙上签完名字后被献上尊贵的“哈达”。

这次评选活动得到很多爱茶和支持民族文化事业的领导支持,包括西双版纳州委副秘书长,州委政策研究室主任李强、原云南省地税局正厅级巡视员,云南民族学会基诺族研究会会长张美琼、原云南省民族宗教委正厅级巡视员,云南民族学会基诺族研究会副会长曹孟良、全国一级战斗英雄,原西双版纳军分区副司令员山达、原西双版纳州技术学院二级教授,享受国务院特殊津贴,西双版纳州作家协会名誉主席,州人才协会专职副会长王军健、原西双版纳州文联专职副主席,版纳杂志原主编冯晓飞、原西双版纳州森林公安局长陶双寿、西双版纳傣学会会长刀福祥、中国普洱茶行业协会常务秘书长寒鹰先生、中国普洱茶行业协会名山茶鉴定委员主任顾应标列席参加。

活动进程第二项由本次活动主办方中国普洱茶行业协会常务副会长兼西双版纳分会会长周宁(茶人本在)同志致辞。之后各位来宾和“最美茶山人家”代表共同拉开了中国(云南)普洱茶茗斗盲品大赛以及寻找“最美茶山人家”评选活动的序幕。

茶人代表伴随着悠扬琴声表演茶艺

活动现场,来自彝族、香堂人、傣族、哈尼族的茶人代表身着本民族服装,在茶台上表演茶艺,此刻仿佛时光停驻,人们都将目光投入到她们的每一个动作里,行云流水、静中带美,这也许就是普洱茶的冲泡魅力吧!期间,有男琴师古音相伴,意境更深一层,为现场更添古朴氛围。

“最美茶山人家”授牌仪式与合影

评选活动启动仪式的最后一项流程便是由中国普洱茶行业协会常务秘书长寒鹰先生、中国普洱茶行业协会名山茶鉴定委员主任顾应标两位领导,向“最美茶山人家”(普洱、西双版纳、临沧三大普洱茶产区)代表授牌,“最美茶山人家”是以心灵美、环境美、手艺美为评选标准,代表着其在当地茶山有一定的影响力和良好的诚信基础。授牌结束,参与评选活动的人员共同拍照合影留念,此次活动发布会虽然结束,但是寻找“茶山最美人家”的脚步一直在前行。

一壶普洱见天地,一碗茶汤见人心

云南普洱茶山头众多,大多云雾缭绕,风景优美,山清水秀,此地产出的茶,只要坚守传统正规工艺采茶、制茶,无分优劣,只在于个人口味。正所谓一壶普洱见天地,一碗茶汤见人心,普洱茶处于天地之间,于人去品饮,天地人趋于和谐。期待借此评选活动的契机,使得普洱茶山头的规范性提高,使爱好普洱茶之人了解真正的普洱味、云南味、中国味!寻找“茶山最美人家”的脚步虽然刚刚起步,但深知普洱茶品质溯源行动任重而道远,路漫漫其修远兮,吾辈当上下而求索。

中国普洱茶行业协会寒鹰秘书长对中普茶协版纳分会周宁会长牵头主办评选“云南最美茶山人家”给予高度认可和赞美。云南几乎所有的茶山都集种在或野放在少数民族居住区域,对茶叶茶山有着特殊的情怀和眷恋,是真正的爱茶、信茶、饮茶、做茶、靠茶、敬茶。他倡导下的云南最美茶山人家,应具备五讲五美的评判标准:五讲即讲标准、讲传承、讲道德、讲担当、讲荣誉;五美即心灵美、自然美、工艺美、环境美、和谐美。

“最美茶山人家”部分代表海报名单(排名不分先后):

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