茶叶连锁店核心竞争力提升途径
2022-03-26 23:33:50热度:99°C
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建立较稳固的产品货源基地,提升产品经营能力
与市场经营的一般商品相比较,茶叶存在着经营上的特殊性。从外部来看,茶叶的经营条件和环境具有较大的不确定性,茶叶从生产、加工到运销的规范性较低,因此复杂性和风险性较大,保鲜问题也使茶叶经营存在着很大的地域限制;从内部管理来看,又要求对商品进行高度精细化管理,许多茶叶的分类、加工和包装需要在进入卖场前完成,这就需要茶叶供应商的配合。因此,加强对茶叶供应商的管理,建立稳定的货基地,形成完整的茶叶供应链,是提升茶叶连锁店经营能力的基础。而要提升经营能力,很大程度上取决于茶叶的供应链管理。
整合优化供应链,提升畅销品开发能力
茶叶连锁店的畅销品,一般是指质量好、式样新、价格实在的茶叶。茶叶连锁店的优势在于商品的经营和对目标顾客需求信息的了解与掌握,而不在于产品的设计与生产。因此,茶叶连锁店畅销品开发能力的提升,首先要取得供应商的支持,与有新产品设计开发能力的生产厂家合作,由超市根据日常经营中对顾客购买商品信息的分析了解及顾客需求期望的预测,为生产厂家提供畅销品开发所需的产品信息,让供货商负责产品的开发、质量的保证及生产成本的控制。
坚持“以人为本”原则,提升整体营销能力
在知识经济时代,人是知识的载体,树立“以人为本”的理念,加快人力资源开发,是提升茶叶连锁店整体营销能力的根本。对于茶叶连锁店来说,“以人为本”就是要充分依靠自己的员工和顾客,。没有顾客,茶叶连锁店的成本将无法弥补,更谈不上利润;有了顾客,而没有能把商品推销给顾客的员工,也是无济于事的。因此,对茶叶连锁店整体营销能力的提升至关重要。
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