2022年3月，农业农村部公布了今年第一批农产品地理标志登记产品，“兴业茶”名列其中，这是玉林市品牌建设的又一次突破。“兴业茶”的品牌效应，将对提升玉林特色农产品市场竞争力，带动广大农民脱贫增收致富，助力县域经济高质量发展起到积极的推动作用。近日，记者走进兴业县山心镇，感受“兴业茶”掀起的茶业生态产业建设的新高潮。

▲“高山云雾出好茶”，兴业葵峰富硒生态产业园正在采摘“明前茶”。（记者 宋建州 摄）

地域显优势

“兴业茶”主打“富硒”牌

春意盎然的一天，记者来到海拔500~1000m的葵山——兴业茶种植核心产区，刚刚下过雨的葵山此时云雾缭绕，茶园里，工人正在采摘碧绿的嫩芽，这是品质最佳的“明前茶”茶芽。

俗话说“高山云雾出好茶”，葵山独特的地理环境使之常年云雾缭绕、数夜珠露滋润，土质是深厚疏松的红壤土，通透性好，有机质含量较高，天然富硒，使得所产茶叶富含多种微量元素。葵山上种植的茶树集山水之灵气，采日月之精华，至今仍生长着1965年人民公社时期种植的老茶园200余亩、野生古树茶林100余亩，还有沿山峦而种的2000多亩茶园。

▲采茶工人正采摘碧绿的嫩芽。

▲葵山独特的地理环境使这里种植的茶叶品质很高。

这里是兴业山心镇核心茶叶产区，也是兴业葵峰富硒生态产业园，于2016年12月由广西葵峰富硒生态农业开发有限公司创建。公司采用“村集体+公司+农户”合作模式，以富硒茶为主导产业，创立了高品质的茶品牌，其核心产品“双魁峰红茶”于2020年被国务院扶贫办纳入《全国扶贫产品目录》并予以发布，同年12月还获得中国农业技术推广协会授予“中国富硒好茶”荣誉称号，从2018年至今已连续四年获得自治区富硒茶产品认定。

“我们这里是天然的富硒地带，种植出来的茶叶含硒值达到0.76mg/kg，这个含量刚刚好，最适宜人体吸收的。”广西葵峰富硒生态农业开发有限公司负责人李平告诉记者，当年她来这里考察时，拿这里的土壤和水质进行化验，发现其富硒含量值非常适合发展富硒生态产业。2017年，公司就开始大力发展富硒农产品，目前公司拥有近60年的老茶园200余亩，野生古树茶林100余亩，新增种植富硒茶叶2160余亩，富硒油茶种植1220余亩。公司将继续扩大种植规模，富硒茶、油茶种植面积均发展到3000余亩以上。

技艺显匠心

手工茶是“兴业茶”的一张名片

兴业县山心镇素有“广西绿茶之乡”的美称，蓬塘村是兴业茶的核心产茶区，种茶历史悠久，有约2000亩老茶树，这里的手工茶是兴业茶的一张名片。

在兴业县一千茶农茶叶种植专业合作社里，由本地茶农组成的茶叶加工师正在合作社的茶厂里制茶，刚刚采摘回来的茶叶经过她们熟练的手，从鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥→包装一整套流程，成品一包包地陈列在展柜即将上市售卖。

▲蓬塘村的茶叶加工师正在合作社的茶厂里制茶。

▲蓬塘村手工茶是兴业茶的一张名片。

“我们蓬塘村现在有100多位茶叶加工师，她们都掌握了红茶、绿茶和白茶制作技术，现在又向乌龙茶、六堡茶和黄茶领域延伸。”一千茶农茶叶种植专业合作社负责人陈天华告诉记者。以前村里的茶农不懂炒茶工艺，单纯依靠卖茶青，经济收入并不高。2016年蓬塘村邀请当时还是茶艺老师的陈天华来给茶农进行茶树种植、茶叶摘炒、茶叶包装、茶叶销售等工艺指导，通过培训茶农学会了制作和销售手工茶，经济收入大大提高。

“她们从茶农变成手工茶叶加工师，有些茶叶可以卖到2000元一斤，部分茶农已经实现10多万元的年收入。她们尝到了掌握技术的甜头，学习制茶的劲头就更盛了。”蓬塘村茶农卢花暖跟着陈天华学技艺之后，因制作传统手工茶的精湛技艺而获得“广西技能状元”称号，也成了蓬塘村致富带头人。

如今，“兴业茶”获得农产品地理标志登记产品，这个品牌效应也让蓬塘村的茶农更有信心。“希望我们的手工茶也成这‘兴业茶’的一张名片，引领整个兴业茶产业的发展，让兴业茶的品质一步步提升起来。”陈天华说。

以“兴业茶”为契机

发展玉林特色农业

“兴业茶”获得农产品地理标志登记产品，是兴业县茶产品获得的第一个国家地理标志认定产品，这个品牌效应将会促进兴业茶产业的进一步提升。

“兴业茶”是以地域名称冠名的特有农产品标志，包括玉林市兴业县所辖山心镇、高峰镇、石南镇、蒲塘镇、沙塘镇、洛阳镇、卖酒镇、小平山镇、北市镇、城隍镇、葵阳镇、大平山镇、龙安镇共计13个镇214个行政村（社区、居委），地域保护面积6667公顷，干茶年总产量5000吨。

“我们的茶是天然的富硒好茶，地标产品。我们要大力的推广出去，让更多的人知道兴业好茶，从而提升‘兴业茶’经济价值。” 广西葵峰富硒生态农业开发有限公司负责人李平说。

据了解，为保护“兴业茶”这一传统地域特色农产品地理标志品牌，并将其做成当地支柱产业，兴业县政府通过政府带头、大户示范、农户跟进的方式，推进兴业茶种植规模化，品牌化，促进兴业茶产品多样化，更加适应市场环境变化，始终保持竞争力。以兴业县葵峰富硒茶生态农业为主导产业，以“中国富硒好茶”为契机，结合乡村建设要求，突出产业发展，打造“兴业茶”特色小镇，构建富硒特色产业生态圈，并延伸发展成“兴业茶”特色小镇+“兴业茶”田园综合体综合示范区的格局。让“兴业茶”逐步形成为兴业县的一大特色产业。今后兴业县还将继续拓展茶叶加工型产业链，力争把“兴业茶”这一品牌做大做强，成为玉林市特色农业发展一大亮点，为兴业县县域经济高质量发展和实施乡村振兴战略提供强有力的支撑。

▲“兴业茶”正掀起全县茶业生态产业建设。

采写 | 玉林日报全媒体记者 宋建州/图文 邓斯潇/视频 通讯员 何少凤