茶叶蛋怎么做入味教你一招,比外面的好吃
2022-03-26 03:47:11热度:109°C
叶蛋是我国的一种非常常见的民间小吃，很多人喜欢早餐的时候吃一个，经过茶叶煮过的鸡蛋入味三分，茶香四溢，让人欲罢不能。吃了还想吃。
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那茶叶蛋怎么做才入味好吃?一起和靠谱小编来看看茶叶蛋的制作吧!详细的图文讲解，看一遍就会。
材料：鸡蛋，茶叶，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香
做法：
先把鸡蛋清洗干净。
然后把洗干净的鸡蛋放进锅里，再加水，水量没过鸡蛋就可以了。再加点盐，盖上锅盖，大火烧开，转中火煮5分钟。
5分钟后，揭开锅盖，捞起鸡蛋，用勺子把鸡蛋壳敲碎。这样容易入味。
全部敲好以后，加入茶叶，再把所有的调料都放进去。
再加点盐，老抽和生抽。盖上锅盖，大火烧开，转小火，煮30分钟。
煮好以后，关火，然后再泡上3个小时，更加入味。
即漂亮又好吃的茶叶蛋就做好了，亲们不妨一试。调味料放重一点，鸡蛋会更为入味。
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