茶叶蛋凭借其不俗的魅力，深受人们的喜爱，但是经常食用茶叶蛋可能会对肠胃造成不好的影响，今天就给大家介绍一下，过量食用茶叶蛋对肠胃的伤害，以及如果想要养护肠胃，还有哪些食物要远离？

茶叶蛋真的会对肠胃造成伤害吗？

这种说法其实是对的，因为茶叶蛋本身的消化率是很低的，特别对于本身肠胃就患有疾病的人们而言，很可能会加重病情。而且如果胃部存在炎症，尽量要远离它，因为鸡蛋需要在放有茶叶的水中进行蒸煮，长时间的话，茶叶中含有的一些物质，比如说鞣酸或者是一些碱性物质和鸡蛋中含有的钙元素以及铁元素会产生结合的现象。

因此经常食用它，肠胃的负荷会增加，人们容易出现消化方面的问题。

下面的这些食物也会伤害人们的肠胃，大家要远离它们。

第一种：强烈刺激类的食物

大蒜醋、泡菜、咸洋葱和辛辣香料也不应经常食用，因为含有大量辛辣香料的食物，会引起胃溃疡，十二指肠溃疡。事实证明，大多数消化性溃疡是由细菌和某些药物引起的。但大家也必须认识到，辛辣刺激的食物也会刺激胃壁。因此，如果胃部发炎或溃疡，请限制并远离新鲜辣椒和辣椒粉。

除此之外，橙汁由于是酸性的，也会对消化道神经造成刺激。胃部不适的人如果喝它，消化道中含有大量的酸，会引起腹痛。此外，柠檬汁还会引起肠道疾病患者的腹泻、胃痛。

所以这些具有强烈刺激性的食物，大家要少吃。

第二种：饮料

有些饮料具有物理或化学作用，使胃酸分泌增加，破坏胃黏膜，使病情加重，溃疡难以愈合，它们是：

1、饮用带有酸味的水（如柠檬汁、杏汁、鳄鱼汁...）时，会使胃中的酸量增加，旧伤口会再次溃疡引起疼痛。

2、酒精、啤酒因为主要成分是酒精，具有刺激胃分泌酸的作用，长期饮用会使胃内的酸浓度一直居高不下，引起胃和十二指肠溃疡。

3、咖啡和含咖啡的饮料刺激胃分泌酸，增加胃内酸浓度，刺激强烈的溃疡导致胃痛，溃疡会流血，使病情加重。

4、喝碳酸饮料时会产生大量气体，导致胃胀气，压力增加，引起腹胀，有时甚至会导致胃破处如旧溃疡，非常危险。 .

所以为了养护肠胃，无论哪种饮料大家都要远离。

第三种：高油脂食物

油腻的食物不仅存在于快餐店，而且在办公室用餐、餐厅、学校甚至许多人的家庭菜单中也很常见。大多数油炸或用过量油烹制的食物都被认为是油腻的食物。这些包括薯条、比萨饼、洋葱圈、奶酪棒和甜甜圈，会对肠胃造成伤害。

1. 腹胀、胃部不适和腹泻

在碳水化合物等常量营养素中，脂肪和蛋白质脂肪的消化速度最慢。由于油腻食物含有大量脂肪，这种营养素会减缓胃排空，从而导致腹胀、恶心和胃痛。

对于患有消化系统疾病的人，例如肠易激综合征 (IBS)、慢性胰腺炎或胃部不适，高脂肪食物会导致胃痛、痉挛和腹泻。

2. 削弱肠道微生物群

众所周知，这类食物会伤害生活在肠道中的有益细菌。而高脂肪饮食会增加不健康肠道细菌的数量并减少有益细菌的数量，会对人们的肠道微生物群造成伤害，这些变化会导致人们体重上升和其他健康问题，如癌症、心脏病、糖尿病和帕金森病。

综上，茶叶蛋如果过量食用会对肠胃造成负荷，而上文介绍的这三种食物，为了养护肠胃，避免疾病，大家也要远离它们。

参考资料

《这些令人惊讶的事情会伤害你的肠道细菌》APD的Daisy Coyle于 2017 年 6 月 19 日

《最不利于消化的食物》医学审查人Christine Mikstas, RD, LD于 2021 年 8 月 30 日