贵州黔东南开启“第一采”黎平茶抡先上市(图)

2022-03-25 23:46:22热度:61°C

国家旅游地理贵州黔东南3月9日讯（通讯员石光照）茶园吐新绿，春天踏歌来。随着气温逐渐回升，贵州黎平县各个茶园里的茶树抽出了嫩芽，茶农们也按捺不住，已经陆续开始今年的春茶采摘。

3月7日，黎平县高屯街道大江坡茶园热闹非凡。2022年“贵州绿茶”黔东南（黎平县）第一采开采仪式暨“明前茶”双手采茶技术培训在这里举行。走进大江坡茶园，漫山遍野的茶树错落有致，一行行茶树抽芽吐绿、生机盎然，空气里弥漫着淡淡的茶香。在郁郁葱葱的基地里，茶农们采茶的身影穿梭其间，他们身挎茶篓，手指娴熟地在茶树间穿梭，将嫩绿新芽采摘下来，装入茶篓中，茶园里呈现出一派早春采茶忙的景象。

“受持续底温雨雪天影响，今年春茶采摘比去年推迟了20多天，但茶青的品质比去年要好得多。”黎平县茶叶技术服务中心主任吴远智介绍，为保证今年茶叶稳产增效，去冬今春以来县里通过技术培训，为茶农们解决了春茶采摘的系列问题，今年稳产提效应该有保证。

“眼快、手快、脚快、心静，是双手采茶速度快的关键。”当天，黎平县还邀请到了贵州省农业农村厅农村经济管理站站长、贵州省茶叶专班常务副班长雷睿勇和省茶叶专家廖承等为茶农们培训双手采摘技术，保证了春茶采收下树好、收入多、效率高。

“我们这片基地共有200多亩，现在有30多名茶农正在采摘，预计再过几天盛产，到时每天需要300多采工。”黎平大江坡茶场负责人谢兴润介绍，为抢抓春茶上市好时节，盛产后基地每天都要请不少周边群众务工采茶。

“我们过来摘茶叶，一天也能得100到200块”茶农欧霞笑着说：“在家门口采茶，挣钱顾家两不误，蛮可以的”。

春茶第一采，预示着黎平新茶正式投放市场。黎平县茶产业协会会长王绍礼介绍，今年的春茶来自杭州、江苏、广东和贵阳等地的订单居多，现在已有不少茶商在黎平坐地等货。“我们将以春茶开采为契机，全面把好采摘关、加工关、技术关，扩大宣传面，做响黎平茶，把最好的春茶，优质的茗品奉献给广大茶友。”王绍礼信心十足地说。

黎平是中国名茶之乡，2018年以来，连续四年蝉联“中国茶业百强县”。黎平茶在参加“世界绿茶评比”“中茶杯”“中绿杯”等名优茶评比中获得各种奖项90余项，目前，黎平全县共有茶园面积26.42万亩，投产茶园面积22.8万亩。2021年黎平全县茶叶产量14506吨，产值13.1亿元，十余万群众因茶致富，因茶兴业，是贵州省产茶大县之一。

黎平茶兼备贵州绿茶含物丰富，香高馥郁，鲜爽醇厚，汤色明亮等品质，在冲泡上也颇有讲究，当天，黎平县还在中国侗乡茶城开展贵州冲泡法培训及茶艺术表演，从理论到实操上更好的指导和示范，贵州绿茶冲泡方法。