这4款茶崭露头角,看看有你家乡的吗吗?
2022-03-25 22:59:50热度:203°C
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全国哪里的茶最好喝?经过筛选,这4款茶崭露头角,有你家乡的吗
我国是茶文化的发源地,历史悠久,兴于唐,盛于宋,到目前为止,人们已经形成一种以茶待客的习俗,既尊重客人、也彰显自己的品格。
不仅如此,很多人还将茶作为养生必备,每日早、晚一杯茶。亦或者得空时用茶叶做美食,像龙井虾仁、绿茶拌豆腐、绿茶馒头等等,可见茶叶在我们的生活中用途是十分广泛的。
茶文化盛行几千年,传承至今,有的像蒙顶甘露流传千年,也有的像恩施玉露那样几经风雨,成为了时代的焦点。
而茶也迎来了属于它的巅峰时刻。经过历届名茶评比大会的竞争,西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、君山银针等茶脱颖而出。
好茶虽多,但价格也迥然不同,像正宗的西湖龙井、碧螺春等茶价格昂贵,普通人是消费不起的。
真正能获得老百姓认可的茶还得是价格实惠,品质不错的口粮茶,在全国34个省级行政区域中哪里的茶最好喝?经过筛选,这4款茶崭露头角,看看有你家乡的吗?
四川——仙雾凤茗
这是一款红茶,与当地比较有名的“川红”茶来自同一故乡——宜宾的筠连县,同时,它也属于是四川“天府龙芽”旗下的一款产品,并被列为当地的重点扶贫项目之一。
这款茶由经验丰富的茶师采用传统工艺制茶,制成的干毛茶再严格挑选而成。由于茶师们一心想做一款质优价廉的口粮茶,因此未曾对它进行过度宣传,所以这款茶备受当地人的称赞,不少老茶客人将它作为日常的口粮茶饮用。
干茶:色泽乌润显毫,锋苗挺秀,匀净紧结
茶汤:冲泡后,茶汤红艳透亮,不含杂质,一股橘糖香扑鼻而来
口感:品饮一口,滋味醇和,回甘明显
叶底:叶底肥厚,鲜活嫩绿
江西——庐山云雾
这款茶属于历史名优绿茶,最早始源于汉朝,宋朝时期就被列为“贡品茶”,素来以“滋味醇和、色泽秀丽、香气清馨、茶汤清澈”享有盛名,不少古代文人墨客曾纷纷写诗赞誉。
这款茶采用传统手工工艺制茶,其成品茶外形肥壮,色泽嫩绿,白毫丰富;冲泡后汤色明亮、碧绿,犹如碧玉一般,味道与龙井相似,回甘持久。
福建——漳平水仙
这款茶主要产于漳平市,属于传统名茶,具有悠久的历史。早在元代时,漳平水仙茶就已经实施种植,到清朝时期种植面积进一步扩大。这款茶风格比较迥异,与其他的乌龙茶不同,它属于乌龙茶类中仅有的一款紧压茶,具有如兰气质的天然花香。
漳平水仙茶一年可产四季,其茶饼色泽乌绿带黄,呈红、黄、绿三色;冲泡后汤色黄亮,透着兰花香,滋味甘醇鲜爽,汤感柔滑细腻;叶底肥厚软亮,绿叶红镶边明显。
湖南——古丈毛尖
这款茶产自古丈县,当地山多地少,早在1000多年前的唐朝就已经开始种茶,历史悠久。古丈毛尖也是唐朝时期的贡品茶,后来于1982年跻身我国十大名茶之列,但昔日的光辉已经被君山银针覆盖,所以目前算得上一款小众茶。
制茶过程中全程要经过杀青、簸茶、盘茶、初捻等八道工序才能完成,其干茶条索挺秀、细紧匀整、表面白毫丰富,似松针一样挺直;冲泡后汤色黄绿,茶香四溢,滋味鲜醇;叶底舒展,质地柔软多汁,芽叶居多。
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