在茶饮中，荷叶是很常见的代用品，其作用主要有两方面：

清淡，一是轻重之轻，一是清晨之清，清淡生胃气，即荷叶可以带动人体脾胃之气往上走。由于中医学特别重视人体的脾胃功能，脾胃在人体内处于中焦的中枢功能，就像门脉一样，具有中枢作用。荷叶对脾胃有提神清气的作用，对脾胃有清气的作用;

能增强食欲，能通过增强脾胃之气，去暑除湿，止泻。夏季时，有的朋友可能会有轻微的中暑感觉，有头晕、恶心、不想吃东西或伴有轻微的腹泻，但没有明显的特别严重的中暑症状，但有轻微的中暑感觉，可考虑适当配合荷叶泡水喝。

荷叶泡水不必太大，一般一次用5 g即可，若与其他配料配合，可一次用2-3 g荷叶，荷叶一方面起升清作用，另一方面又具有一定止血作用。当然不能把止血片完全换成止血药，这个作用相对来说较弱、较轻，当伴有发热倾向时，如容易牙龈渗血等，也可以用荷叶泡水喝，就可起到这个作用。