最简明的中国茶分类
2022-03-25 16:01:28热度:110°C
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茶叶总体分为
这是六大基本茶类。
在此基础上,还有再加工茶类,包括花茶、紧压茶、工艺茶、非茶之茶。
1
黑茶
后发酵的茶(发酵度为100%)
2
红茶
全发酵的茶(发酵度为80-90%)
3
绿茶
不发酵的茶(发酵度为零)
4
乌龙茶(青茶)
半发酵的茶(发酵度为30-60%)
5
白茶
轻度发酵的茶(发酵度为20-30%)
6
黄茶
徽发酵的茶(发酵度为10-20%)
各种茶叶的适合人群
1
接触电脑者适合种类
菊花茶、绿茶
茶中的白菊具有去毒的作用,对体内积存的暑气、有害的化学物质和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊也有很好的效果。而茶中的维生素则有助于恢复和防止视力衰退。另外,茶中的β—胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚等物质均有减轻视觉疲劳和防辐射的功效。
2
想减肥 适合种类
乌龙茶、普洱、黑茶等
乌龙茶属半发酵茶,几乎不含维生素C,但富含铁、钙等矿物质,有促进消化酶和分解脂肪的功效。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可防止因脂肪摄取过多而引起的肥胖。
黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显效果,它在发酵过程中产生一种普诺尔成分,有防止脂肪堆积的作用。普洱茶更是消除多余脂肪的高手;利尿解毒的乌龙茶热饮效果最好。
3
口有异味者 适合种类
绿茶、高剂量的红茶
绿茶中的儿茶素对付口中异味有良好效果,儿茶素含量甚微的红茶因含有茶黄质也具有相当优异的除口臭效果。
要除口臭的话,喝红茶要嚼,效果更好
4
不宜喝茶者
此类人群需要特别注意
失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇等人群不宜喝茶。
茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,使头脑清醒,不利于睡眠;咖啡碱,将加剧孕妇的心跳速度,增加其心、肾负担等,不利于胎儿的健康发育。
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