学会这个茶叶蛋的做法和配方,就再也不用出去买了,咸香入味
2022-03-25 13:12:35热度:114°C
茶叶蛋是一种常见的早餐，营养又美味，很多人都喜欢早上吃上一个茶叶蛋。比起水煮鸡蛋，茶叶蛋更有味道，可能更适合口味重的人。外面卖的茶叶蛋最便宜也要一块钱一个，不如自己做来的实惠。其实茶叶蛋的做法非常的简单，掌握正确的做法和配方人人都能做好。那今天小编就分享大家一个茶叶蛋的做法，学会这个茶叶蛋的做法和配方，就再也不用出去买了，咸香入味，一起来看一下吧。
【茶叶蛋】
食材：鸡蛋、2颗八角、1小把花椒、1小段桂皮、几片香叶、2块冰糖、茶叶、1勺生抽、1勺料酒、少许老抽、适量食盐、少许味精。做法步骤：
1、准备适量的鸡蛋，用清水洗干净表面的脏东西，然后冷水上锅蒸熟，蒸至上汽之后继续蒸8分钟，蒸熟之后取出来过凉水，然后将鸡蛋轻轻敲出裂缝，便于入味。
2、锅中倒入适量的水，水里加入2颗八角、一小把花椒、一小段桂皮、几片香叶和两块冰糖，茶叶提前泡发好，也放入锅中，加入一勺生抽、一勺料酒、少许老抽、适量食盐和少许味精，开中火煮5分钟，煮出香味。
3、然后将煮好的料汁浇到鸡蛋上，要充分的没过鸡蛋，然后盖上盖子浸泡2个小时以上，这时鸡蛋已经充分的入味，可以开吃了，腌制的时间越长越入味。
怎么样，做法是不是很简单，一学就会了呢？喜欢吃茶叶蛋的朋友们赶紧自己动手试试吧，非常的好吃哦，保证吃过之后就再也不想出去买了。
上一篇 : 茶叶蛋做法
下一篇 : 十香茶叶蛋配方及详细做法
相关文章
-
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('49072765 27655366 53662486 24861872 18725022 50222116 21162136 21365586 55862308 23082645 26453768 37682329 30455257 52575018 50181827 18275135 51351986 19864005' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>309315) and MATCH(title) AGAINST('49072765 27655366 53662486 24861872 18725022 50222116 21162136 21365586 55862308 23082645 26453768 37682329 30455257 52575018 50181827 18275135 51351986 19864005' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 10