吃酸菜的我,感觉以后不会再爱了……
2022-03-25 10:03:29热度:82°C
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一年一度的3·15已经过去几天了,但是当天曝光的很多问题食品,现在仍然在网络上发酵。
要说其中最令人反胃的非“土坑酸菜”莫属,因为大家都不会想到,平时特喜欢吃的酸菜竟然是“脚踩版土坑酸菜”。
而且国内很多知名方便面品牌都在用这种酸菜。喜欢吃酸菜方便面的我,感觉以后不会再爱了。
虽然在315晚会,并没有着重提有关茶叶市场的乱象。但对这一行稍微了解一些的人都知道,这里面的坑,并不少见。
尤其是这3种茶叶中的“垃圾货”,要我说,和土坑酸菜一样坑,喜欢喝茶的朋友,可别不在意,看完后赶紧告诉身边的亲朋好友吧。
第一种:造假茶
在饮食行业的大坑就包括造假。就拿今年315曝光的“假红薯粉条”来说,将本该用的红薯淀粉换成了价格低廉的木薯淀粉。放到茶叶市场里,与“假红薯粉条”对应的,就是造假茶。
别看有些茶叶包装显示着名牌,但很有可能是贴牌的假茶。
其实判断茶叶真假的最直观的方法就是看茶叶的价格。如果看到一些名牌茶叶,但是价格却很低。这样的茶叶就需要我们认真考虑是不是造假茶了。
所以我们买茶的时候,可不能一味地贪图便宜哟!
第二种:做旧茶
做旧茶,就是通过一些特殊手段,让茶叶看着像老茶一样。
这种问题茶叶,多出现在白茶身上。曾经,就有一个茶友跟我炫耀,说她买了储存超过20年的老白茶。
在十年前国内地区很少有人知道老白茶,而且白茶火起来也才是最近几年的事,想找到10年以上的老白茶都很难。反正这种20年的老白茶我是不相信。
这种现象其实就是那些无良商家编造的谎话,虽然茶叶看上去很老旧,但其实是他们采用各种各样的手段将茶叶故意做旧,然后再提高价格出售。
像我们常见的做旧手段就有用高锰酸钾化学制剂来浸泡新茶,使新茶的外观快速氧化,看上去变得老旧。还有就是或是通过揉捻、渥堆发酵、高温高湿、老茶做面,新茶做芯,老茶包新茶等方式。
第三种:翻新茶
有些老茶,时间越久,味道越好,价格也越高。
但喝茶的朋友应该知道,但并不是所有的茶叶都适合长期储存。还有一些茶叶,保质期相对短一些,放的时间久了,茶叶的品质会大幅下降,像我们平常喝的红茶、绿茶以及大红袍,就是这样的茶叶。
有些不良商贩为了让这些陈年茶叶快速地卖出去。就会往里面添加色素,目的就是让茶叶看着新鲜。有些不懂行的朋友很容易就上当了。而且这样的茶叶喝多了对我们的身体没有什么好处。
上面提到的3种茶叶,都是茶叶中的“垃圾货”,不是价格坑,就是品质坑。
其实除了上面这3种“垃圾茶”,还有滑石粉茶、糖精茶等,这些茶不仅难喝,还可能伤身,大家一定要注意,在选购茶叶时,大家尽量到正规的、明码标价的渠道购买,并且不要轻信各种夸张的噱头。
其实,这也提醒了我们,越是贵的,名气大的茶叶,作假的概率越高,毕竟利润大。
中国茶叶市场有这么多的好茶,与其盲目买大牌假茶,还不如把重点放在口感和品质上。
只要你细心观察,你会发现这样的茶叶就在我们身边,它们虽没有昂贵的价格,名气也不大,但品质却很有保证。
仙雾凤茗
这是一款品质上乘,价格实惠,口感却不输那些名茶的红茶,由于其香甜甘爽口感,获得了很多茶友的喜欢。
这款红茶的制作人正是著名茶界大师文胜全,文老可曾是国庆礼茶的制作者。文老所开创的独特制茶工艺为仙雾凤茗增色不少,使得它的口感比较独特,鲜美爽口和醇厚甘甜的特点,是其他茶叶不能比拟的。
它的干茶色泽乌润,挺秀紧细,冲泡之后的茶汤呈橘黄色,清澈透亮,单单是看着茶汤就让人垂涎三尺,忍不住地想喝上一口。凑近杯口,茶香氤氲,一股花果香扑面而来,沁人心脾。入口之后,香气瞬间溢满口腔,缓缓咽下,整个人都充满活力,回味无穷。
蒙顶甘露
这款茶是蒙山茶的代表之一,也是我国卷曲形绿茶的代表,曾知名度连碧螺春都望尘莫及,品质丝毫不输现有的十大名茶。
它的干茶紧卷,茶毫显著,浅绿油润,芽叶完整;冲泡后的茶清澈透亮,滋味鲜爽,饱满度高,叶底嫩绿鲜亮。可惜的是,常常有商家贴牌其他品牌进行销售,以至于蒙顶甘露始终是不温不火的状态。