茶，从古至今已经有上千年的历史了，到如今的21世纪，茶作为我们的国饮，依旧经久不衰，茶的品种越来越多，层出不穷，随着饮茶的人越来越多，茶叶的需求量也越来越大，如今茶文化也如火如荼。

现如今，不少地区都有种植茶树的习惯，但是每个地区的人喜好不同，所以导致喜欢的茶叶也有所不同，那么你知道你喜欢的茶来自于哪里吗？

1、浙江——西湖龙井

提起茶叶，相信大部分脑海中都会浮现出龙井的身影，西湖龙井是我国十大名茶之一，产自浙江省杭州市西湖龙井村周围的群山上，所以因此得名，还被人们称赞为“绿茶皇后”，由此可见它在人们心中的地位。

西湖龙井距今已经有一千二百年的历史了，还被乾隆皇帝封为了御茶，龙井的茶叶外形光滑挺直，颜色是纯正的嫩绿，同时有一定的润泽感，经过冲泡后，茶香四溢，鲜嫩清爽，口感甘醇而甘爽，让人回味无穷。

2、福建——安溪铁观音

安溪铁观音主要产自福建省安溪，有被人们称为红心观音、红样观音。安溪铁观音同样也是我国十大名茶之一，它生性娇弱所以产量较低，但是品质却是极高的。它以香味悠长、甘爽醇厚、品质极高的特点声名远播。

安溪铁观音条索肥壮、圆厚紧实，茶叶卷曲，颜色鲜润，茶叶表面带有淡淡的白霜。经过冲泡后，茶叶富有光泽感，茶叶柔软厚实，茶汤金中带黄，香味显著，带有兰花或椰香，鲜爽回甘。

3、河南——菊花茶

河南盛产菊花，尤其是开封的菊花堪称是“一绝”，其中最为盛名的便是青驰菊，青驰菊的历史十分悠久，在宋朝时就已经被皇帝所饮用，皇帝对此菊花茶赞不绝口。

与其他菊花不同的是，青驰菊花朵肥厚硕大，经过采摘、阴干、晾晒、烘焙等一系列复杂的工序所制作而成，但是就算经过这一套复杂的工序它依旧能保持新鲜菊花的原汁原味。

除此之外，其中富含类黄酮、胆碱等营养物质和含量丰富，无论是保护视力，还是舒缓心情都是非常好的，同时这些营养还能很好的抗氧化，减少皱纹等多种情况的出现，经过冲泡后，汤色泛着淡淡的黄色和金色，剔透晶亮，口感甘甜，老少皆宜。

4、云南——普洱

普洱茶主要产自于云南，是云南独有的大叶种茶树所产的茶，是所有茶叶中最讲究冲泡技巧和品鉴的茶，普洱茶的历史同样也十分悠久，早在夏商周时期，云南茶民就将普洱茶献给了周武王。

优质的普洱茶条索壮实均匀，碎茶极少，叶底主要为褐色，并且油润有光泽，经过冲泡后，茶汤红润明亮，香味纯正，口感顺滑醇厚，是一款不可多得的好茶，深受茶客们的喜欢。

5、四川——蒙顶黄芽

蒙顶黄芽，是黄茶之一，产自四川雅安市蒙顶山，距今已经有两千多年的历史了，古时蒙顶黄芽作为贡茶，专供皇帝所饮用。

蒙顶黄芽条索匀称，挺直扁平，色泽黄润，经过冲泡后，茶汤明亮又剔透，同时还富含着一股独特的香甜，入口茶香浓郁，在口齿间萦绕，鲜味十足，口感爽滑，回味甘甜悠久。

说完代表茶以后，那我们如何挑选合适的茶具呢？

1、看茶的种类

一般来说，因为茶叶种类的不同，所以挑选茶具也有所讲究。一般来说，冲泡像菊花茶以及西湖龙井、洞庭碧螺春等通常使用玻璃制的茶壶，能够增加美感。冲泡乌龙茶时，一般都会选择紫砂茶具，冲泡功夫红茶时会选择瓷壶等。

2、看茶的新陈

我国有“老茶壶泡，嫩茶杯冲”的说法，这是因为陈茶用壶冲泡能够更好的保持茶水的温度，有利于茶内质的分解。嫩茶一般人们都会选择用杯子冲泡，这样能更好的进行观赏嫩茶在水中的景象，十分赏心悦目。

参考文献：

何关新：西湖龙井茶，让杭州更美好[J]；中国茶叶，2010年04期

庞仙，梁舒林：让“安溪铁观音”香溢四海[N]；中国工商报，2005年

曹新向：做大开封菊花产业的对策研究[J]；甘肃农业，2006年06期