3种不符合茶香标准的“茶香味”,你中招了吗?

2022-03-22 21:58:20热度:137°C

下面给大家分享3种不符合茶香标准的“茶香味”,只要有这几种味道的茶叶,肯定没有一款是好的,这些茶叶商家自己都不喝,专坑一些经验不足的小白。

第一种:有焦气味的茶叶

这是指茶叶在制作过程中叶片发生碳化产生的气味。

通常是炒茶时翻炒不及时或者翻炒不均匀,把一部分茶叶给炒糊了。

这些茶没有一款是好的,全是“差茶”,专坑小白,商家自己都不喝

还有一种情况就是火候把握得不到位,温度过高导致茶叶碳化。

这种茶叶虽然干燥程度很好,但是喝起来苦味特别重,这样的茶叶基本也和好茶扯不上关系了。

如果商家忽悠你说茶叶都有这样的苦味,那就赶紧远离他吧。

第二种:有水闷气的茶叶

我们常常形容一款茶叶的滋味会用到“鲜爽”两个字,而这个“闷”字表达的意思就是“不鲜爽”,那这样的茶叶喝起来也肯定不好喝。

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其实有很多茶叶的采摘是在下雨天或者露水大的时候,因此茶叶上会沾很多水。再加上去除水分时没有做彻底,这样制作茶叶的时候就很容易产生水闷气。

就像我们平时做饭,炒菜时如果不能去除多余的水分,那炒出的味道肯定不好吃。

茶叶也是这个道理,有水闷气的茶叶根本就毫无口感可言。这种“差茶”喝了只会让自己不爽,不买也罢。

第三种:香味异常的茶叶

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可能有人会问,香就是香,香味异常是什么意思?

茶香是很多人买茶的追求。所以很多商家在炒茶的时候都格外小心,生怕出现纰漏破坏茶叶的香味。

但也有一些制茶技术不精的商家,他们炒出的茶叶香味很不足,有的甚至闻不到香味。这个时候他们为了给茶叶增香,就会在茶叶中加入一些香精。

大家都知道,香精闻起来确实很香,但是也比较刺鼻。如果长时间喝这种茶,对咱们的身体会造成损害的。

所以,如果你遇到的茶叶,它的香味闻起来不是那么舒服的话,那这很大可能是香精茶。这样的茶叶买了只会显得自己选茶不专业,还是远离它比较好。

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通过上面的介绍,你是不是对差茶有了更深一层的了解?其实方法看着容易,但是真到了实践中也会受到来自其他的外界干扰。不过只要我们有一颗认真平静的心,买茶叶的时候也就不出出乱子。

可能很多人会觉得挑选茶叶太浪费时间了,有没有方便快捷的方法。

当然有了,现在网购已经是主流趋势了。你喜欢的任何一件东西都能在网上找到,而且大家都会有反馈,顾客的反馈是最能体现出一件商品的好与坏。

所以,如果你没有时间挑选的话,那就看看这些网友反馈的好茶叶,然后在中间进行筛选,总能找到自己喜欢的。

第一款、凤鸣毛尖

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这款绿茶产自四川宜宾的高山茶区,不仅是四川毛尖茶的代表,而且还属于本地名茶“天府龙芽”。大品牌品质有保证。

凤鸣毛尖精选的高山明前嫩芽,因其生长的地势高,再加上这里降水丰富,四周常年都是云雾缭绕的,所以茶叶在此环境下长得肥硕且富含营养物质。而且都是现摘现炒,再加上传统的制茶工艺,完美地保留了茶叶的天然香味。

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成品干茶外形细长挺直,均整无杂质,墨绿有光泽,散发出淡淡的清香;冲泡后的茶汤清澈透亮,茶叶所含的栗香也在热水的作用下被唤醒,闻起来浓郁而不腻;细品一口,味道鲜爽可口,很有层次感。

但是茶农一心只做老百姓能喝得起的良心好茶。从而忽略了包装和宣传,导致这款茶知名度不高,好在凤鸣毛尖凭借着亲民的价格和极高的品质,已经俘获很多茶友的芳心。

第二款:武夷星大红袍

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大红袍可以说是乌龙茶的代表。

它的特点就是口感很纯正,而且比一般的乌龙茶要耐泡。

这款武夷星大红袍虽然泡出的茶汤有点苦涩,但是口感整体还是不错的。

干茶外形均匀略有弯曲,条索紧结壮实,乌润有光泽。冲泡一杯,金黄透亮,还能闻到一股淡淡的桂花香,香甜而不腻;品一口,味道微微苦,但是过个几秒后,口中会有明显的回甘留香。

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