老茶客看了都笑的奇葩泡茶方式,知道的要及时避免

2022-03-21 02:57:52热度:110°C

在中国,开门有七件事“柴米油盐酱醋茶”,茶就是其中之一。

可见茶在人们的日常生活中是多么的重要。

古时候茶被当做一种药,有“神农尝百草,遇毒得茶而解”的记载。

后来经过历史的演变,茶就成为了中国的国饮,也成为了很多人必须的饮品。

在这历史的演变中,泡茶的方式也在不断变化,而且还延伸出多种泡茶的方式。

方式虽然越来越多,但也出现了一些老茶客看了都会笑的奇葩泡茶方式,真的是太雷人了。

下面一起来看看都有哪些奇葩的泡茶方式,知道的要及时避免。

奇葩泡法一:保温杯泡茶

现在,保温杯已经成为很多人的泡茶工具,他们大都认为保温杯可以起到保温的作用。

实际上,在保温杯里泡茶,不仅茶的香气会减少,茶中的营养元素也会变少。

如果茶叶在保温杯里泡的时间长,茶汤也会变得苦涩,并且因为保温杯不透气,茶叶很容易在里面被捂烂,喝起来会有股怪味。

奇葩泡法二:喜欢泡浓茶

有很多人喜欢喝浓茶,觉得浓茶好喝。

但是他们不知道的是,茶泡得越浓,茶汤中所含的鞣酸就会越多,而鞣酸是对身体有害的,尤其是对胃部的消化系统影响极大。

如果你想要喝一杯好茶,放茶叶的时候只需放6到7克就行了,再多茶汤就会太浓。

奇葩泡法三:泡茶时间太长

有很多茶是不适合泡太长时间的,只有极少数的茶叶才适合闷泡。

一般来说,茶的最佳饮用时间是在一分钟以内,也有一些只需3到4秒就可以喝了。

很多人担心茶叶泡的时间短,茶叶不能泡开,茶叶中的营养物质也没有完全融入茶汤里面。

其实,大部分茶叶在很短的时间内都会被泡开,茶叶中的营养元素也很容易就能融入茶汤中。

但如果茶叶泡得太久,不仅会出现苦涩的味道,茶叶中的营养物质也会被氧化。

甚至还有一些人用水壶来煮茶叶,这种做法是非常错误的。这样长时间煮茶,茶汤早已变得毫无营养价值,而且也会影响人的身体健康。

奇葩泡法四:用沸水泡茶

日常生活中,有很多茶友喜欢直接用沸水冲泡茶叶,这不算是一种正确的泡法。

并不是所有的茶都适合用沸水冲泡,具体的要看茶叶的种类。

比如绿茶黄茶,是未发酵的茶叶,如果用沸水冲泡,会破坏茶叶本身的特性,只需要80度—85度的水冲泡,才能很好的保留茶叶天然的滋味。

像一些发酵类的茶叶,比如黑茶和普洱茶,这些茶叶需要用沸水才能把茶叶泡开,茶叶中所含的营养元素才会被释放出来。

奇葩泡茶法五:一套茶具什么茶都能泡

不同的茶具泡出来的茶叶效果也是不一样,像紫砂壶和白瓷杯比较适合泡普洱和红茶等发酵类茶,如果用来泡绿茶,尤其是鲜嫩的绿茶,很容易把绿茶焖黄,品尝不出绿茶的鲜味,因此泡绿茶和黄茶最好用玻璃杯来泡。

有些人泡茶喜欢一套茶具用到底,不论什么茶都用相同的茶具来泡,这样不仅会造成茶叶串味,而且也影响茶叶的口感和味道。

给大家介绍了这些错误的奇葩泡茶方法,希望大家能有所收获,避免以后再闹笑话,其实,不光泡茶容易闹出笑话,选茶选不好也容易让人笑话。

不过,只要你记住这4个选茶准则,选茶的时候也就不会再闹笑话了。

第一:不要打肿脸充胖子,自己什么样的经济实力,就买哪个价位的茶叶。

第二:不要为了贪小便宜,买一些没有任何包装的“三无产品”。

第三:根据自身的特性,选择适合自己的茶叶。

第四:选茶的时候尽量都亲自品尝一下。

其实,我们选择茶叶的时候还应该注意一些问题,茶叶名气的大小不能决定茶叶品质的好与坏,有很多打着名茶旗号卖一些假冒伪劣产品,也有很多名气不如名茶的茶叶,但它们却得到很多茶友的称赞。

这些茶叶的名气虽没有名茶高,但是品质一点也不比名茶差,而且还是普通大众喜欢的口粮茶,这样的茶叶当然会受到老茶客的称赞。

凤鸣毛尖

此款绿茶的价格不足百元,品质比一般的名茶还要好,口感纯正自然,以高性价比的姿态获得很多茶友的青睐。

这款茶叶的创制人正是国家著名炒茶大师文胜全,多年一直专注茶叶技术的研究,由于手艺过人,还被邀请参加国庆礼茶的制作。

沿用他独特的制茶工艺制作出来的凤鸣毛尖,口感十分甘甜爽口,香醇而不腻,最重要的是它比一般茶叶多两倍的营养。

成品茶品质一目了然,色泽墨绿显毫,紧结完整;

经热水冲泡,茶香也会扑鼻而来,清甜的栗香,浓郁而不腻,轻嗅一下,就会让人口齿生津,忍不住要喝一口;

汤色明亮清透,入口香甜迷人,口感滑如丝绸,滋味甜如山泉,很有层次感,香气在口中持久不散,连绵不绝。

凤凰水仙

这是一款乌龙茶,也是一款历史名茶,距今发展已有900多年了。

它的制作方式属于半发酵,茶性相对比较温和,基本不挑人。

凤凰水仙的原料多为精品一芽二三叶,所以我们看到的成品茶,条索肥硕紧致,而且营养丰富;

汤色金黄透亮,像琥珀一样,茶香中还带有花香,滋味浓郁鲜爽,口感也很好,喝完之后还有金圈。

一片茶入水改变了水的滋味,但是要想让这片茶使水的味道更香醇,那么除了茶叶的品质外,冲泡的方法也是很重要的,所以这些“奇葩的泡茶方式”,还是不要再用了。

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