四川峨眉山市23万亩春茶开采 为千亿川茶产业奉上一杯“峨眉好茶”
2022-03-09 16:30:12热度:168°C
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而“峨眉山茶”,不只有峨眉山茶,2009年“峨眉山茶”就成为了国家地理标志保护产品,2014年乐山市申请建立了全省首个茶叶产业“全国知名品牌创建示范区”。在往年举行的中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会上,乐山市市中区、沙湾区、五通桥区、沐川县、夹江县等多个区县的展位,都冠以了“峨眉山茶”的品牌标志。目前,“峨眉山茶”区域品牌仍在不断壮大,身值逾38亿元。
春茶交易忙
有科技
传统饮品的跨越发展
峨眉山茶始于西周,发乎秦汉,盛名唐宋。怎样泡好一杯有着千年历史的茗茶?封面新闻记者来到峨眉山市国家农村产业融合发展示范园寻找答案。
峨眉山市国家农村产业融合发展示范园,涉及双福镇、符溪镇、高桥镇等9个镇乡,总面积260平方公里,示范园总人口7.36万人。峨眉山市农业农村局相关负责人介绍:“通过产业提档升级、茶农节本增收,科技助农年均增收2000元以上。”
园区与中国农业科学院、四川农业大学、四川省农业科学院等科研院所深度合作,建设园区研发中心、院士工作站、茶叶机械重点实验室,农业科技贡献率达60%。同时,构建“科研院所+农技人员+新型职业农民”三级农技推广体系,农技小组常年巡回服务,科技成果转化率达70%,实现茶园亩均节约成本500元以上。
茶叶超微粉产品
在科技的加持下,峨眉山茶有了一种新形态——超微粉。3月8日,记者走进峨眉山茶产品创新研发中心,负责人王勤拿起一瓶胶囊推介:“胶囊里装的是峨眉山有机茶超微粉。拧开胶囊把茶粉倒在水里,轻轻搅拌便能得到一杯茗茶。”
王勤介绍,茶叶超微粉的生产线,利用高速气流在低温下实现干式物料超微粉碎的生产,粒度可细微到10000目。“与茶饮料不同的是,茶叶超微粉是直接将干茶变成超微粉末,没有任何添加剂,最大限度的保证了茶叶的营养成分和原生风味,冷水、热水都可冲泡。”目前,茶叶超微粉正进行试生产,预计今年年底将正式投产,年产量将达到20吨,3年内产值达到200万元。
此外,还有茶酒、茶糕等衍生产品。如今,峨眉山茶不仅仅是传统饮品,在科技的加持下,正向着食品、保健品等领域的跨越发展,茶叶附加值得到进一步提升。
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