茶叶产量的增长，造成数量多质量差茶叶销路不畅积压。让茶叶产品已经步入我们的日常生活有了机遇，怎么样寻觅出路，成功实现转化，下面所开列几点研发动态值当看得起与借镜。

在茶叶生产过程中，会产生许多茶叶副产品，其中多数是可以被人们利用的。同时，随着人们生活水平的改善，茶叶产品的加工越来越多。

在茶叶催进健康品方面，茶的营养催进健康功能家喻户晓。管用研发期食疗、药用价值，生产掺有国药成分、具备防病治病效果的红果茶、藤本植物果实可食茶、减肥茶、护肝茶等前面的景物看好。

现代生活方式要求饮茶简便，一些茶叶晶、茶露、茶块纷纷上市。此外，还有茶汽水、茶香槟、茶啤酒等，因其低脂低糖、富含微量元素，大有后来居上之势。

在茶料食物的研发方面，现时，一股“吃”茶风正由国外波及国内，从茶果冻、茶果脯、茶糖品、茶心chocolate等小食物到茶心面粉和水发酵制成的食品、茶挂面、茶汤包等便捷食物，包罗万象、美玉满目。

茶料食物的研发并不复杂。以茶果冻为例，将招架茶叶及茶末、茶梗碾成粉状，配入石花胶粉、石花菜粉、果胶粉、盐等各种添加剂，拌和混合，冷冻胶化办理便得成品。

在茶水服务延伸方面，到现在为止已经有信阳毛尖的茶浴、绿茶面膜、各种茶足疗、茶料按捏等，所用的原材料大多数是劣等级茶叶。茶叶寝具、茶叶去味器等也在延伸的范围内。

所有这些，都是我们现在日常生活中越来越被普及的一些习惯，茶叶产品的开发和发展不但利用了茶叶的本身功效，同时增加了茶农的收益，的确是很好的前景。

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