茶叶在中国已经是生活的必须品了，早在4700多年，茶就在中国出现了，古人泡茶考究三要素，茶、具、水这三样，用茶具泡茶的步骤也根据时代的不同有所改变。

不同的茶所用茶具泡茶的步骤和器具是不同的，比如信阳毛尖绿茶，就是只用玻璃杯来冲泡，信阳毛尖的冲泡方法目的是观赏茶芽的翻滚和质量，以及茶汤的颜色，绿茶具备可观赏性，好看又好喝，而其他很多茶只讲口感，看起来不好看，因此不能用玻璃杯。

在唐代出现了茶具，分为两类，一类是必备的，另一类是辅助的。在所有茶具中茶壶是最常见，主要用来泡茶。茶壶由壶身、壶盖、壶底和嵌竹足四部分组成。

用茶具泡茶的步骤一般是先清洗茶壶后，注意茶垢怎么洗这个要做到，将壶与盖放入水中加热，待水沸腾5-10分钟后关火，水沸腾时需小心壶与盖随水流碰撞而受损，待壶风干后可开始使用。

然后缓缓的把适当温度的开水注入茶壶，从茶仓中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，助泡接过赏茶盘，让客人鉴赏干茶，并介绍所用茶的特点。用沸水浇壶身，其目的在于为壶体加温，即所谓“温壶”。

将茶叶用茶匙拔入茶壶，装茶的顺序应是先细再粗后茶梗。向孟臣罐中注水，水满壶口为止。少壶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶产泡沫。迅速倒出壶中之水，是为洗茶，目的是洗去茶叶表面的浮尘。

用第一泡茶水烫杯，又谓“温杯”，再次向壶内注满沸水。先敬主宾，或以老幼为序，这个是倒茶礼仪，而后先闻香，后品茗。现在用茶具泡茶的步骤基本完成，和功夫茶步骤比较相进。

姑娘茶网用茶具泡茶的步骤经历：端坐在客厅，准备开始泡信阳毛尖茶了。老爸烧的水真够烫的，真想戴上手套后泡茶，但那样做就太没有品位了。我先给托盘插好引水管子，舀了些茶叶放在茶盏中，然后倒入开水，清洗一遍茶叶，倒完水后继续用开水冲泡。盖上盖子等了一会儿，再把浓茶倒到过滤杯里。

随后我清洗了6个小杯，慢慢地倒入泡好的茶，接下来的任务就是喝茶了。我挑选了一杯茶最多的，捧在手心里，先用鼻子闻了闻。啊！有一阵清香迎面扑来，怪不得信阳毛尖为十大名茶呢！我把小杯移到嘴边，吮了一小口，感觉有点甘。一杯我两口就搞定了。我又拿了一杯，这次喝得慢了些，把茶含在嘴里品尝着，感觉越喝越想喝。一下子，剩下的几杯就没了踪影（姑娘茶网http://www.guniangcha.com内文章， 转载务必保留本站网址，避免版权纠纷）。

因此用茶具泡茶的步骤说简单也简单，说难那都是茶道的程序里讲的，为了表演好看而用，就实际来说，做到心情愉快的用茶具泡才是基本，享受冲泡过程，然后品茶的感觉，真是人生一大享受啊。

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