局部茶区的污染的情况受到大家关注。要使大家喝到放心的无公害茶，就必需采用更科学的方法、利用更提高前辈的技术来防止茶叶的污染。无公害茶叶出产技术绿茶尺度已经实施。

面前大家已经认可了绿色食物和有机茶的安全性，绿色食物茶和有机茶等无公害茶市场价格飙升，发展无公害绿色食物及有机茶符合我国即将加入WTO对农产品质量的要求，也是增加茶叶农夫盈利的一条有效途径。

无公害茶叶加工。公道选择加工机械。盛放鲜叶的用具必需采用透风、清洁的竹筐等，防止装运中受污染或变质，茶叶加工过程中禁止使用任何人工合成的香料、色素和食物添加剂等有害物质。 

无公害茶叶是指有害或有毒物或残留量控制在安全答应范围内，符合NY5017—2001尺度的茶叶，或以此为主要原料并按无公害茶叶出产操纵技术加工的低级产品。

无公害茶叶的包装及贮藏。茶叶包装材料等要符合食物卫生的要求，贮藏库保持卫生、干燥、无异味，阔别污染源。

无公害茶叶（或茶叶产品原料）出产过程中对病虫草等的防治坚持预防为主，综合防治的原则，严格控制使用化学农药。

香竹茶叶晨福建中国红茶叶

无公害茶园病虫害防治。采取农业、物理和化学措施综合防治，轮换用药，公道使用，严格执行安全距离期。秋末结合施基肥，进行茶园翻耕，适时采摘，公道修剪，采用频振杀虫灯诱杀害虫，搞好冬季清园消毒工作等。

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