一、2010年产业发展回顾

2010年，浙江省在春茶采摘期间遭受雪灾、冻害等罕见“倒春寒”气候，大部分早熟品种受到严重损害。在不利的自然条件下，经过整个茶叶行业的共同努力，全年仍然取得平产增收的较好成绩。

（一）茶叶生产平稳发展

1、茶叶第一产业平产增值

据农业部门预计，截止2010年底全省茶园面积270万亩，同比增加2.4qo；茶叶产量16.6万吨，与上年基本持平；茶叶产值86亿元，同比增14.2%，再创历史新高。其中，名优茶产量6.5万吨，同比减0.1万吨；名优茶产值78亿元，同比增加14.7%。

2、机械化程度明显提高

全省名优茶加工机械拥有量达到24万台，机制名优茶产量达到6.4万吨，占名优茶总产量的98%。全省采茶机械和修剪机械拥有量分别为6900台和13300台，机采茶园面积62万亩，机械修剪面积157万亩。

3、标准茶园创建活动顺利推进

全省有17个县（市、区）开展标准茶园创建活动，其中余杭、西湖、松阳等3个县（区）被列入2010年度农业部标准茶园创建示范县实施项目。

4、茶树品种改良取得新进展

全省共发展无性系良种茶园10.3万亩，有7个茶树品种通过国家茶树新品种鉴定，建德、新昌、余姚等10个县（市）被评为浙江省茶树良种化先进县。

5、茶啼质量安全得到保障

省农业厅组织开展了茶叶产地准出试点，推行生产记录。继续实施部、省茶叶质量安全例行抽检，茶叶产品省级抽检合格率保持在较高水平，没有发生重大质量安全事件。

（二）国内市场购销两旺

1、产地市场交易增长迅速。

全省共有乡级以上茶叶交易市场131个，进场茶叶交易量11万吨，交易额88亿元，同比均有较大增加。其中，松阳浙南茶叶市场茶叶交易量5.12万吨、交易额17.8亿元，同比分别增长21.90/0、43.50/0；新昌中国茶市交易量9969吨，交易额16.78亿元，同比分别增长10.58%和32.23%。

2、销区市场销量略有增长。

国内茶叶消费进一步提升，绿茶仍是国内消费主流，高档名优茶作为馈赠礼品依然销势良好，适合大众消费的茶叶品种保持增长态势，香茶的持续热销，表明北方地区消费者对大众化绿茶情有独钟，红茶、乌龙茶等其他茶类的消费群体在扩大。

（三）茶叶出口量减价增

1、茶叶出口继续占据全国半壁江山

2010年，全国出口茶叶30.24万吨，同比下降0.2%；出口额7.84亿美元，同比增长11.2%。其中绿茶23.42万吨，5.67亿美元；红茶36587吨，7981万美元；乌龙茶19730吨，7140万美元；花茶7356吨，3991万美元；普洱茶4579吨，2622万美元。

浙江省茶叶出口量1552万吨，同比减少4.3锄；出口额3.94亿美元，同比增长3.19%；分别占全国出口总量和出口总额的5130%和5024%；平均单价为每吨2539美元，比上年增长7.8%。

2、出口茶叶产品质量保持稳定

在协会和检验检疫部门的共同努力下，出口茶叶企业加强自律，坚决杜绝掺杂使假、以次充好行为，使浙江省出口茶叶质量得到充分保障。

3、出口茶叶品种结构有所改善

浙江省绿茶出口量14.77万吨，同比下降5.80%；出口额3.65亿美元，同比增长0.77%。在全国绿茶出口总量和总额中所占比重分别为63.08%和64.35%。占全省茶叶出口总量和出口总额的95.210/0和92.59%。

红茶出口量3612吨，出口额637万美元，同比分别增长29.22%和45.34%。

乌龙茶出口量1954吨，出口额1166万美元，同比分别增长20.630/0和27.76%。

花茶出口量1471吨，出口额900万美元，同比分别增长77.040/0和61.23%。

普洱茶出口量398吨，出口额213万美元，同比分别增长140.33%和213.570/0。

4、主要出口市场有增有减

2010年，浙江省茶叶出口到95个国家和地区，比上年增加8个。前十位依次是摩洛哥（50353吨）、毛里塔尼亚（10701吨）、乌兹别克斯坦（10701吨）、马里（6231吨）、阿尔及利亚（6055吨）、日本(5798吨)、塞内加尔(5715吨)、多哥（5388吨）、贝宁（3877吨）和俄罗斯（3849吨）。

出口量增长较多的重点出口国有：德国增长103%、几内亚增长73%、科特迪瓦增长69%、美国增长36%、冈比亚增长25%、土库曼斯坦增长20%。

出口量下降较多的重点出口国有：加纳下降84%、巴基斯坦下降46010、贝宁下降44%、塞内加尔下降28010、喀麦隆下降20%。

5、茶叶出口主体多元化

2010年，民营企业出口量10.79万吨，出口额2.71亿美元；国有企业出口量2.64万吨，出口额0.68亿美元；集体企业出口量1.44万吨，出口额0.36亿美元；外商投资企业出口量0.65万吨，出口额0.19亿美元。

二、2011年产业发展趋势预测

1、茶叶生产将呈量增价平态势

去冬持续的大雪天气利于茶树除虫并为茶

树提供了充足水分。今年开春，天气缓慢回暖。如果新茶萌芽期间不再遭遇“倒春寒”的恶劣天气，采摘期的天气状况不错，今年茶叶产量预计会比去年增加，品质也会相应较好，除前期高档名优茶价格有所提高以外，其他产品价格会与去年持平。采摘工不足的矛盾进一步突出，生产成本不断提高。

2、国内销售将显平稳增长势头

高档礼品茶消费继续保持繁荣；适合大众消费的中低档茶将受到消费者青睐，特别是北方地区的需求增加；袋泡茶、茶饮料、保健茶等新品会有较快增长。茶类品种结构进一步优化，红茶、乌龙茶继续升温，安吉白茶销势有所减弱。销售方式多样化趋势明显，通过产地和销区批发市场销售仍是主流，专卖店销售保持平稳，超市销售会有较快增长，电子商务和网络销售异军突起。

3、茶叶出口将持基本稳定局面

出口品种结构继续改善，产品质量有所好转，茶叶出口量值不会有太大变化。珠茶、眉茶作为浙江省传统产品，进口国当成生活必需品，供求关系变动不大；蒸青茶在日本市场难有起色，而欧美市场对中低档蒸青茶的需求增加；各种低档片末茶会持续旺销；红茶、特种茶稳中有升，但所占份额有限，不会对整个茶叶出口产生决定性影响。出口茶叶价格也将保持平稳，个别品种会有所上涨。上半年出口茶叶货源略为紧缺，新茶上市将有所缓解。

三、推进浙江省茶产业转型升级的几点建议

1、提升基础，提高质量安全水平

推进标准茶园的建设。加强茶园水电、沟渠路、喷滴灌、防霜冻、病虫害生物防治等设施建设，增强茶园防灾抗灾能力。控制新茶园发展，以换种改植改造低产老茶园。茶树品种从过度追求“早”向择“优”转变，力争茶树早、中、晚生品种合理搭配。逐步实现茶园耕作、修剪、采摘等园间作业机械化。