浙江萧山:闻堰大棚新茶上市

2021-03-04 13:19:26热度:199°C

浙江萧山:闻堰大棚新上市

茶农们在采新茶

进入新年,在闻堰镇的惠南茶场,每天有几十人人在70多亩的茶园里采摘新茶。日生产30多公斤新茶,闻堰清香的春茶即将大规模上市了。这也是杭州地区最早上市的春茶。

更让惠南茶场的当家人李惠南高兴的是,经过两年多的引进设备、调试、试产等,继成功在我区率先大规模生产乌龙茶后,如今惠南茶场也成为我区第一个能够一年四季生产茶叶的基地。

2008年,惠南茶场购置了一套用于制作“清香型”乌龙茶的设备,,又特地从福建高薪聘请了两位师傅,进行了“清香型”乌龙茶的试制。李场长告诉记者,一般这个季节制作的茶都是通过全发酵的红茶,而他们制作的“清香型”乌龙茶采用的是半发酵工艺,做出来的茶叶无苦味,无涩味,而且带有一股清香。

惠南茶场是浙江省最大的冬季“棚茶”的产地,茶场是我区唯一能够在春节前上市茶叶的茶场。随着,3、4月份春茶上市、夏季乌龙茶上市、秋季秋 茶上市、冬季“棚茶”上市,惠南茶场成为我区首个可一年四季生产茶叶的基地。

据了解,闻堰镇老虎洞村村后的惠南茶场大棚茶叶基地,是浙江省龙井茶原产地保护企业,我区大棚茶叶产量最高的茶场,同时也是浙江最大的大棚茶叶产地。目前共有茶地近百亩,其中有一半为大棚茶,全部采用双层薄膜进行抗寒保温。(刘殿君 赵麟溢 孔耀祥)

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