泉州晚报:状元茶王即将诞生

2021-03-04 13:13:51热度:177°C

泉州晚报:状元王即将诞生

状元茶王即将诞生(组图)

状元茶王即将诞生(组图) 本报记者 黄凌燕文/图

从春茶斗到秋茶,周周斗茶赛进行至今,已经圆满经历了三个比赛月度,本周六将进行最后的年度总决赛。

1月2日,周周斗茶赛第三场月赛在市区刺桐路冠和名茶总店如期举行。当天天气寒冷,时有小雨,来宾相对较少,但所有入围月赛的参赛者依然早早到达比赛现场。

本次月赛邀请到的评委是安溪县茶叶协会副会长、中国茶都职业技能鉴定站站长、高级工程师、国家级评茶师苏兴茂,国家级评茶师、安溪茶叶总公司高达洲。

9张决赛入场券发出

下午2点,比赛正式开始。专家、大众评委分为两组同时进行茶样审评。

此次参赛的茶样水平相当,在评茶过程中,评委们进行了艰难的取舍。经过详细的比对,专家组挑出了1号、6号、9号三泡茶样,为了更加准确地排序,专家组又对这三个茶样重新取样进行二次冲泡,并打出了自己的分数。

紧张的计分过后,比赛结果已经得出,经过专家评委与大众评委的得分综合,获得本次周赛冠亚季军的分别为1号、9号和6号。

获奖编号揭晓后,接着进行的比赛交流环节,专家评委苏兴茂和高达洲进行了茶样点评。苏兴茂表示,本次参加月赛的茶样中有几泡存在着或鲜度不好,或鲜度足够,但略带青味的情况。对此,苏兴茂表示,像今年这种对铁观音制作来说气候不太好的情况,应在拿到毛茶后马上进行加工拼配,以确保茶叶品质,而不要囤积毛茶,根据销售需要进行加工。对于三泡获奖茶样,苏兴茂进行了点评,他表示,1号茶样,外形紧结,口感“秋色”明显,带有兰花香,滋味醇厚,叶底肥厚软亮,汤色金黄;9号茶样,外形紧结,“秋色”比较明显,滋味稍薄,观音韵明显,香气高长,汤色金黄,叶底软亮;6号茶样,外形紧结,香气高,滋味醇和,香气明显,汤色金黄,叶底肥厚。

专家与来宾们对评茶过程中出现的疑问进行了深入的交流和探讨,各有收获。

激动人心的比赛结果公布环节被留到了最后。主办方宣布,获得月冠军的是皇嘉名茶,获得月亚军的是泉益名茶,获得月季军的是冠和名茶。每一个奖项的宣布都赢得了在场来宾的热烈掌声。

比赛进行至今,皇嘉名茶可谓是连连出手,连连收获,在连续三次获得周赛冠军之后,又摘取了月赛冠军。

周周斗茶赛本周收官

周周斗茶赛进行到现在,已经进入了收官阶段,年度大奖呼之欲出。至第三场月赛结束,一共产生出了9个年度总决赛晋级名额。以产生时间排序,他们分别是:蓬发茶业、珍香世家茗茶、三福盈茶业、春兴茶业、香茗堂、天苑茶业、皇嘉名茶、泉益名茶、冠和名茶。

而本周六上午进行的复活赛中,在月赛中惜败的27位周赛优胜者将共同角逐剩下的7张决赛入场券,冲击年度16强。年度16强产生后,主办方马不停蹄,将于周六下午接着举行最后的“周周斗茶赛”年度总决赛(2009年中国福建铁观音茶王争霸赛)。总决赛将产生状元茶王、榜眼茶王和探花茶王,而所有进入总决赛的年度16强将获茶王争霸赛优质奖。

12场周赛,3场月赛,无数茶人和爱茶读者参赛参评热情支持,历时半年的周周斗茶赛将进入最精彩最激动人心的阶段,让我们相约1月9日,共同见证本次状元茶王的产生!

兰州茶叶店木冠茶叶

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