记者日前从有关方面获悉，潮州市最近出台了有关加快单丛茶发展的实施办法，从2009年起，力争用5年时间，通过政策引导和资金扶持，培植茶产业龙头企业，建立健全茶叶科技支撑体系，以标准化生产和现代化加工基地建设为突破口，发展单丛茶生产、加工、销售产业链，使潮州成为国内知名的茶产业基地。

这一实施办法提出，潮州市力争到2013年，全市新增茶园面积3.5万亩，总面积16万亩，茶叶第一产业年产值15亿元以上，茶区农民人均收入比2008年翻一番。

据了解，为切实加快单丛茶产业化发展，市政府设立了专项引导资金，加大对茶产业发展的扶持力度。从去年起连续5年，在积极争取省级专项资金扶持基础上，每年投入500万元引导资金。专项资金用于解决标准化生产滞后、缺乏茶叶生产加工龙头带动等茶产业发展的瓶颈问题，引导资金重点用于建设茶叶科研机构、茶叶标准化生产、加工示范区建设等方面。

据悉，为优化茶叶生产结构，推进茶叶优势区域建设，潮州市将开发和保护良种资源。将用3年时间在全市建设300亩良种茶树苗圃，力争到2013年，全市年生产良种茶苗达100万株；同时，用2年时间对潮州单丛茶良种种质资源开展全面调查，加大老茶树保护力度，编制100年树龄以上名贵老茶树的保护方案，落实名贵种质资源保护工作。潮州市还将建设标准化优质生产示范区，在全市茶叶主产区，选择交通便利，有工作基础的生产区，通过改种、嫁接改造老茶园，建设茶园道路和排灌设施，落实“高香型凤凰单丛茶标准”、“岭南单丛茶标准”等生产措施，建设4个1000亩高标准生产示范区。到2013年，4个示范区建设达到符合生态茶园标准，生产良种率100%，产品绿色食品达标率100%，亩产量增10%，平均亩创值1.5万元，比建设前翻一番。

据了解，潮州市还将进一步培育茶叶龙头企业，提高茶叶产业化程度。力争用5年时间，在全市培育10家大型茶叶生产龙头企业，全市茶叶龙头企业生产经营茶叶总量占全市50%以上，成为潮州市打造中国乌龙茶茶叶基地重要载体。与此同时，潮州市将抓好市场规划建设，改造配套现有四个茶叶市场，使之成为二级茶叶专业市场；同时，规划建设产地茶青交易市场，积极创造条件，争取2013年前在市郊建设1座集茶叶产品交易、信息交流和商务活动为一体的具有一定规模的茶叶中心市场；培育农民专业合作社和经纪人队伍，到2013年，全市茶叶主产区建立10个以上具有一定规模和带动影响力强的农民茶叶专业合作社。

此外，潮州市还将通过加快茶叶品牌建设和保护，增强市场竞争力，开发茶文化旅游，培植相关产业的发展；设立潮州市茶叶科学研究中心，为茶产业发展提供科技支撑。（庞磊成 袁晓金）

来源：南方新闻网

茶叶末釉瓷器图片广东的茶叶