茶韵天成情意长 闽台名茶品尝推介会举行
2021-03-04 13:02:48热度:153°C
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[摘要说明]茶韵天成情意长 闽台名茶品尝推介会举行
茶具展示
安溪铁观音茶艺表演
倒挂金盅:将闻香杯中的水灌入品茗杯
台湾冻顶乌龙茶艺表演
悬壶高冲:泡茶讲究高冲水低斟茶,通"悬壶高冲"使茶叶随水翻滚,早出茶味。
武夷大红袍茶艺表演
白毫入宫:将上等白毫拨入杯中
福鼎白茶茶艺表演
东南网讯(记者胡婷婷)饮茶需有韵,一如观古画、赏书法乃至诗词曲赋、听琴莳兰一样得其形、神、味、韵。17日,两岸茶界知名人士近千人相聚首届闽台名茶品尝推介会,观茶艺、品茶香,茶韵天成,以宁静茶心,共叙两岸情。
古曲悠扬、琴音环绕、茶香清远。安溪铁观音、台湾冻顶乌龙、武夷大红袍、永春佛手、台湾文山包种、福鼎银毫等两岸12种名茶集体亮相,在这场集名茶推介、茶文化展示、茶艺表演为一体的盛会上,闽台两地专业的茶艺表演队伍,以精湛的技艺展示了不同名茶的品饮手法,为嘉宾们奉上了一杯杯香气沁人、茶汤明亮、味甘韵长的顶级香茗,浓浓茶香中,茶之艺韵使人陶醉。
据了解,茶艺表演最早可以追溯至明清,源自民间的功夫茶风靡于福建各地,在融合了各方民俗后,派生出讲求“纯、雅、礼、和”的茶艺,以细腻优美的动作,配合严格的品饮程序,达到天、人、茶归一的境界。
品茶推介会上还举行了闽台名茶明星企业的表彰仪式,安溪铁观音集团、台湾日新茶园等29家两岸名茶明星企业受到表彰。闽台茶商还联合发表了《茶业宣言》,宣言称闽台茶缘一脉相承,振兴国饮使命在肩,期盼两岸茶人,融为一家,珠联璧合,和谐共进。
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