山东省是嵊州龙井茶的主销区，在20余年的销售过程中，微山湖畔的滕州市90%的茶店销售嵊州龙井，而济宁、邹城、济南等多处山东主要茶叶市场在香茶、铁观音的强势冲击下，让嵊州龙井在齐鲁大地相形见“忧”，嵊州市茶业商会在山东销售龙井茶的会员和合作商们抱团合作的呼声日趋强烈，茶市保卫战一触即发。

日前，嵊州市茶业商会赴山东市场考察团，对山东市场进行较为全面的考察，面对齐鲁茶市销售中出现的新现象和新格局，商会及时发出了“保卫3亿元茶市”的倡议。

济南三大茶市千店一面卖“铁观音”

济南茶叶市场是北方茶市的“大哥大”，经过多年发展，已经成为长江以北最大、最具影响力和辐射力的茶叶市场。目前济南已有茶叶批发市场、广友茶城、全福茶业市场三个规模较大的茶叶市场，规模和成交量在国内空前。

济南茶叶市场建于1996年，占地面积6.6万平方米，经营面积7.6万平方米，驻场经营户640家。最近五年，该市场茶叶交易量以每年10万担的速度递增，交易范围辐射东北、华北、西北等地的省（市、区），成为全国性经营规模的专业市场，被茶界权威人士称为中国北方茶市的“晴雨表”。2001年济南首届茶博会参观交易的有10余万人次，现场及合同交易额约2亿元人民币。以后济南每届茶博会的交易额都以20%递增。

10月23日一大早，山东省济南市张庄路第一茶市的经营户陈高德，打开店门第一件事，就是计算当日发售到客户的茶叶情况，他发现目前的供需单子上，客户需要的铁观音茶数量明显增加了。

在齐鲁大地，因销售茶叶安家落户的嵊州茶商大有人在，陈高德是其中的一位。入住济南张庄路茶市的陈高德是嵊州人，今年只有31岁，已在济南安了家。他从1998年离开嵊州，到山东省销售龙井茶以来，经过10年的茶市摸爬滚打，已成为一名少壮派的实力茶商。

陈高德告诉记者，嵊州龙井茶是从2002年济南茶博会以后，销售开始走上轨道的，当时济南广友茶城等茶叶市场里多数店挂出“龙井茶”或者“越乡龙井”这样的招牌，气势压过其他地方的茶商。可这几年里，由于推广的力度不够，加上香茶和铁观音的声名鹊起，不少嵊州龙井茶销售商的日子就难过了。目前陈高德在济南的茶店嵊州龙井茶年销售额在500万元以上。但对茶叶市场的现状，他表示，最好由政府牵头多办几次茶博会，加大对嵊州龙井品牌的宣传力度，最好能在每年一度的济南茶博会上，展示嵊州龙井茶的炒制过程，让济南百姓了解龙井茶独特的制作方法。

做了8年茶叶生意的周亚群说，茶商很重视茶叶的销售数量和生意的好坏，可是现在济南的茶市经营者不卖铁观音，就等于没有生意可做，铁观音销量大，香味好，现在很时兴。目前，嵊州龙井在济南茶叶市场里销售不是很理想。

嵊州崇仁镇岭头山村的茶商陈郑忠表示，目前嵊州龙井茶的加工方法和过去的加工方法上有差别，这样在市场竞争中显得很无助。现在机械炒茶，使嵊州龙井茶在品质上与过去的手工茶相比存在一些差异，客户反映质量没有手工茶好，特别是手工茶的香味这一点达不到，头几年还能收购到手工炒的嵊州龙井茶，可是这几年市场上很少有手工嵊州龙井茶了。

有一次，他收购了500多市斤嵊州龙井茶，结果开汤验查时，客户品出了烟火味，这让他很难为情。他建议，家乡的茶农要自律，龙井茶品质提升要多宣传，多提倡做手工茶，这样嵊州龙井才会有东山再起的日子。

3亿元的茶市“蛋糕”引发茶商集体捍卫

10月22日，嵊州茶业商会20余位茶商组团到山东考察以来，短短的三天考察中，嵊州茶叶在山东销售的状况，喜忧参半。在滕州市，嵊州龙井茶的名气与市场俱在，生意十分红火；除此之外的济南、济宁和邹城等地的茶市里，许多曾是嵊州龙井茶的合作销售伙伴，目前店前招牌大都写了“花茶”和“铁观音”“乌龙茶”等字样。

多年在山东从事茶叶销售的一位茶商向记者表示，嵊州龙井过去在山东市场的份额很大，销售总额在3亿元以上，而目前尽管香茶和铁观音大举入鲁，嵊州龙井在滕州市场的销售额还高居1亿元以上。关心嵊州龙井茶的茶叶大师钱晓东对其在山东市场的销售了如指掌，他表示嵊州龙井在山东市场的发展和稳定，关系到嵊州茶商和产茶区农民的直接利益。

嵊州市茶业商会在结束山东多个茶市的考察后，嵊州龙井茶的会员要求抱团合作开发新市场，商会及时向会员单位发出了“保卫3亿元茶市的倡议”，确保不减销售数量，稳定山东市场的前提下，使明年的嵊州龙井茶销售出现全新局面。

嵊州市茶业商会会长李龙表示，要从生存和发展的角度来思考嵊州龙井茶的立市意识，在茶市新格局形成之前，要化被动为主动，把握好难得的历史机遇，注重产销环节的把关，借机提升嵊州茶叶在齐鲁大地和其他地方的知名度和市场占有率。象这样，由茶叶销售的行业组织发起的茶市保卫倡议，在嵊州还是第一次。

融入黄河经济圈接轨合作新市场

嵊州市茶业商会在商务考察的过程中，还现场签订合作意向和投资意向，意欲扩大嵊州龙井在黄河经济圈的市场份额。

据了解，山东齐齐发大市场是北方黄河经济开发区济南北跨的第一个商贸市场，总投资额40亿元，可容纳商户3万家。该市场从9月开业以来，茶叶综合区市场广受海内茶商的关注。

嵊州市茶叶商会秘书长周贤庆表示，这次嵊州茶业商会考察山东市场，山东德州市齐河县的齐齐发大市场还只是第一站，协会的会员将分别考察济南、济宁、邹城、滕州等地的市场。据周贤庆透露，当晚该商会主动与齐齐发大市场提出，签订了合作开发市场的意向书，次日，周贤庆、郑宝女等两位茶商签订了投资意向书。

茶商郑宝女在签约后向记者表示，齐齐发大市场是一个大型的综合市场，新市场里一定会有新的商机。同时，该市场南临308国道，北临青银高速，西靠京福高速，距济南市区仅20分钟的车程，距北京中国茶仅3小时车程，便捷的交通运输极和区位优势更值得人们去那里投资兴业。目前，来自浙江、安徽、福建的上百户茶商，“扎根”该市场。

业内人士认为，家门口市场和终端市场都有利可图。目前茶叶的销售市场里，家门口市场的茶叶收购价格，高于销售环节中批发市场的价格，而终端市场直接面对消费者，又有利可图。有茶商认为，嵊州应该做好家门口市场，把握好好终端市场，特别是在目前发达的信息功能、发达的物流功能等便捷经商的前提下，更应该加大嵊州品牌茶叶的宣传力度，提升嵊州茶的知名度，共同搞活嵊州的茶产业。据了解，嵊州市茶业商会为应对这场市场保卫战，新的目标是山东各县市都必须有商会会员经营的茶叶店，共同打响嵊州龙井茶的品牌。

■新闻链接

江北饮茶第一市

大行嵊州龙井茶

滕州市有中国江北第一茶市之称。改革开放后的“滕州商人”大致分为“市场帮”、“茶叶帮”、“运输帮”、“生产帮”四类，四类商帮崛起了一个庞大的商人群体。上世纪八十年代山东滕州商品批发业迅猛发展，上世纪九十年代中期有“小临沂”之称，形成了全国著名的杏花村调味品批发市场、烟酒糖茶批发市场；随后建材装饰市场、纺织服装市场、五金市场等应运而生。上世纪九十年代末期后，随着批发业态的衰退茶叶的药用价值茶叶摊机