茶园经济,到该规范的时候了
2021-03-04 12:36:45热度:165°C
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也许是青海的冬季显得特别漫长而枯燥,青海人似乎对绿色、对田园表现出格外的热爱和珍惜。正是因此,茶园经济便有了其根植和发展的沃土。
从最早先的带块床单,准备些凉菜、凉面的“浪”河滩到牵只羊羔现宰现吃,或三五小酌、或漫散花儿的郊野游,一直到茶园林立。
正是因为人们崇尚自然,回归自然的愿望,使得茶园经济发展迅猛,收益可观,这也就必然引来更多的淘金者。以城北区为例,从2000年初夏石头垒新世纪花卉茶园开张到今年五一节,已有40多家茶园在这一带经营,大型茶园在旺季营业月收入由最初的4、5万元增长到60万元,在这一带茶园从业的人员已达300多人。据了解,目前城北区就拥有茶园51家,成为西宁市茶园最多的地区,之后是城西区、城东区和城中区。粗略统计,西宁现有各种茶园150家以上,这还不包括市区内围一片绿地、支中国茶两张桌子就开业的不正规的小茶园。
茶园目前处于一个多、杂、乱的状况。部分设施简单的小茶园已不具备竞争优势,面临生存危机;茶园之间恶性竞争,争相压价,使商品假冒伪劣、以次充好屡禁不绝;茶园管理薄弱,服务不规范,存在强买强卖问题,饭菜质量难上档次,食品安全不能保证;茶园四处林立,也对生态环境保护产生了影响。
另外,受高原气候的影响,茶园经营的旺季只能从春末到中秋的五、六个月,其余时间里设施基本闲置,如果这种状态不改变,这一独特产业的发展就难上台阶。因此,政府应进一步引导和调控,以促进茶园经济的有序发展。有关人士以为,要限制茶园数量的增加,提升现有茶园的经营水平,同时以优惠政策吸引外界商户投资参与茶园产业规模经营,大力扶持本地有实力的业主,以规模型的经营推动茶园产业迈入特色化的发展阶段。
为充分发挥茶园经营者自律机制和规范经营行为,青海省首家茶园经营者协会——城北区茶园经营者协会日前成立,这是我省茶园经济发展的有益探索。据称,该协会将紧紧围绕“茶”字做文章,有计划、有规模地开发各具特色、多功能的茶园,提高茶园的档次和品位,突出行业自律,实施自我发展、自我管理、自我约束、tieguanyin自我监督。为卡住商品准入关,协会正在考虑对餐巾纸、盖碗茶、筷子等用品统一监制、固定生产厂家,以保证其质量。
茶园经济方兴未艾,作为一个特色产业,它应该受到的不仅仅是消费者的关注和支持。
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