今夏茶饮料市场竞争加剧
2021-03-04 12:35:40热度:183°C
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“今年流行第五季”这句广为流传的广告语如今套用在茶饮料上再合适不过了。
3月份正式宣布涉足茶饮料市场的健力宝,一出手就推出冰红茶、冰绿茶、麦香味三大系列的产品,并将斥巨资投入广告,全力推广茶饮料。而就在一个多月前,茶饮料老大康师傅联手日资企业朝日及伊藤忠开发茶饮料新口味的行动也早已沸沸扬扬,被业内人士视为茶饮料开始整合茶商网的一个信号。
一谈到茶饮料,健力宝集团总裁张海就俨然是一位专家,“健力宝早在一两年前就开始茶饮料开发的技术储备,开发这几款新茶是和国内几所著名高校联合的,历经1年多的时间。这几种新茶的原料都是直接源自精选的茶叶,并经过高科技的萃取工艺而成,技术含量和起点比较高,因此,茶饮料的品质相当不错。”
从调研数据看,茶饮料的口味对消费者是非常重要的。从目前市场上的产品口味来看,还较单一,主要为低糖和清淡型。但从市场的发展趋势来看,口味的分散化是必然趋势,风味也会更加多样化。最近日本发明的由十几种茶混合而成的混合茶在日本非常畅销,这说明主导市场的是茶饮料口味,并不是消费者偏好,而是厂家的不断推陈出新。
“或许麦香茶并不是健力宝茶饮料的主打产品,但确实是健力宝一次勇敢的尝试,这种新的尝试将会引发茶饮料业的一轮新消费浪潮。”一位业内资深人士断言,“茶饮料将进一步细分,一方面纯茶将成为市场的主要推动力量之一,另外茶饮料的口味和风味也将更加分散,并将不断延伸出新的品种。”
“在饮料台湾茶市场,每一次细分和创新就会成就一个巨头。比如在果汁领域,统一鲜橙多的崛起就是因为在果汁含量上的细分;可乐酷儿的崛起就是因为在行销方式的创新。而这次的细分和创新会不会造就健力宝在茶饮料市场的崛起呢?”一位营销专家分析道。
在谈到众巨头纷纷发力茶饮料市场的真实动机时,业内人士更愿意把茶饮料的突然提速认为是国家标准出台的前奏。
据业界透露,中国饮料工业协会技术委员会正在向茶饮料的主要企业广泛征集意见,预计5月份将完成草案的修改,大约到明年3月份,茶饮料的国家标准将会正式出台。一旦标准出台,由于大量中小型企业不合标准而被清理出局,将会造成行业大洗牌,这将在未来1-2年内为市场留下巨大的真空地带。
专家分析,如果今年不在茶饮料上痛下苦功,就会错过未来跑马圈地的绝佳时机。
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