21世纪是茶饮料世纪。

中国加入wto后，茶业企业将走出国门，中国绿茶、乌龙茶、普洱茶消费将全球化。

近年来，世界研究绿茶保健功能显著，发达国家中有的开始关注绿茶，出现绿茶消费热。中国绿茶出口近3年呈现大幅增长趋势。过去多数年份红茶出口超过绿茶，现以绿茶出口为主，2000年绿茶出口超过红茶出口的四倍半！印度也有绿茶生产，年产量只有8000吨，出口仅3000吨，中国绿茶与越南、印度、期里兰卡、印度尼西亚等国绿茶相比，具有明显的品质优势。中国是绿茶生产和出口大国，能向世界提供量多质好的绿茶！

加入wto后，对我国茶叶产业是一个挑战：我国面临的是一个更为开放的市场，入世后应有利于农产品出口，但竞争压力也随之增大。茶叶是我国的一种传统出口农产品，是一种供略大于需的产品。作为农业的一部分，必须受这一大背景的影响。

加入wto后，中国农产品关税降至铁观音14.5-15%，就有利于外国的茶叶进入中国市场，与华茶竞争，尤其红茶的进口量将会增加，这对国内红碎茶生产压力进一步增大。目前，国内联合利华收购“京华”牌茶叶，日本三得利公司乌龙茶水在中国销售，可口可乐公司推出“天与地”茶水，这些都表明了外国公司进入中国市场的决心。而且，更多国外企业将会利用我国廉价的劳力和土地资源，来茶区投资，其雄厚的资本实力、销售网络、经营管理而在原料控制、加工品质、市场营销、品牌和人才吸引等多方面建立优势，与国内茶叶企业进行直接的竞争。虽然关税壁垒将逐步消除，但技术壁垒将是合法的、公开的继续存在，并将成为我国茶叶出口的主要障碍。当前茶叶卫生质量是一个突出的问题，在新世纪中消费者对茶叶质量的要求将不仅限于色香味的界定，异味杂物的限制，而在卫生质量上有更高的要求。

另一方面，加入wto后对我国茶产业同时也是发展机遇：茶叶进口关税将会降低。我国可以享受100多个缔约国的多边最惠国待遇以及关税壁垒的消除，有利于降低茶叶出口成本和出口市场的多样化。对经济发达的茶叶进口国而言，加入wto后对中国茶叶出口影响不大，但对发展中国家茶叶进口而言得益较大。因为这些国家目前对茶叶进口征收较高的税额，在加入wto后，这些国家的茶叶进口税均会降低，对我国茶叶出口带来高山茶有利影响。

中国已加入世界贸易组织。入世对中国茶产业有何影响，利弊得失如何，茶叶界人士和经济界的人士都有分析，多数的人认为入世对中国茶产业利大于弊，持乐观态度，有部分人则认为挑战大于机遇，担心中国茶业将受冲击。乐观也好，担心也好，都不无道理。但是乐观不能盲目，担心不能丧失信心。关键是能不能改变传统的陈旧的经营思想，采取积极应对措施，适应入世后的新形势，将有利的机遇抓住，把不利的挑战化解。入世对中国茶产业既是压力也是动力，它将迫使茶产业改变传统的经营理念、经营方式以及产品结构和生产方式。这是焕发中国茶产业生机，赢得更大市场份额的新起点。当前的任务是认清形势，行动起来，抓紧调整经营思路，将中国茶产业做大做强！

在wto框架下进行的国际竞争，其核心是企业的竞争力。竞争力主要表现在企业的经济实力和市场的拓展能力。一个产业如果没有几个能左右市场、主导市场、实力较强的企业，就谈不上是国际上的强产业，在全球经济一体化的竞争中必然会处于被动地位。同国际和国内一些行业的大型企业相比，中国的茶叶企业都属于中小型企业，而且经济素质不高，科技含量低，效益差。一些规模稍大的国有企业和民营企业，虽然在体制上进行了改革和创新，但多数企业的组织结构封闭、孤立，仍处于传统型或家族型体制，真正与市场经济接轨的体制还有相当差距，扩张力不强，发展后劲不足，优劣势并存，优势不明显。在市场未完全开放的情况下，尚能维持缓慢发展，但在中国加入wto后，在国际经济一体化过程中，就会感到体制不适应，竞争力不从心。要进一步创新体制，加快行业内大中型企业的联合重组。通过优势互补，强强联合或通过资本运作集中一些具备一定优势的中型企业，实现资产重组，资源有效整合，组建符合现代市场经济通行做法的、所有权与经营权分离的制度化管理的企业。

加入wto后，中国茶叶同样面临国内和国际两大市场，两个市场都有发展空间。国内人均茶叶消费水平尚低，销售重点集中在城市，而广大的农村、有些边远地区的市场还未开拓。另外，茶产品的多元化和消费的多元化也给茶业经济发展扩大了空间。在国际上，茶叶生产主要集中在几个经济欠发达的国家，大多数国家是茶叶进口国消费国。还有一些国家的茶叶市场没有开拓。加入wto后国际茶叶贸易格局出现新的变化，创造了平等竞争的机遇，国际市场中的茶叶企业互相可以进入彼此市场，中国国内茶叶市场也就置于国际竞争之中。必须稳固国内市场，立足于提升企业竞争力，将自己做强做优。加入世贸组织是进一步参与国际竞争的新起点，应该学习和借鉴国外企业的先进经验和理念，掌握规律，完备制度，利用机遇，应付挑战，以求在竞争中壮大企业实力，做大做强中国茶产业！

（文章来源：贵州香茶网）

压茶叶机器关于茶叶的菜