到商场或茶行买茶叶的其实并没有几个真懂得茶叶的。茶叶的价格到底是根据什么定的？为什么在一般人看来品位相差不多的茶叶价格却相差悬殊呢？

茶叶价格与其品质密切相关。高品质的新茶很讲究采摘时间，且采摘的量不多，因此价格也高。据某茶行老板方树南介绍，名优茶的形状多数是手工造型，条形匀整，泡开后，汤色清澈带亮，滋味醇和甘爽。

影响茶叶品质的因素有品种、产地、土质、茶叶形状、受污染程度等。但有时这些因素的影响，单从外表很难看出来。再加上茶的品种繁多，总共算起来有上千个品种，有时就连茶农茶商也很难鉴别。所以，有时看起来“差不多”，实际上品质差很多，价格当然也就差很多了。

茶叶价格市场调节

茶价目前没有统一标准，完全由企业根据市场情况制定。在工艺方面，各茶行都会有不同台湾茶，制定的价格当然也不尽相同。所以有可能出现“茶叶品质大致相同，但它们的价格仍相差甚远”的情况。

有些茶商称，在他们那里卖的二、三百元一斤的茶叶，在商场或专业店里要卖到1000多元。某茶叶行这样的专业店，都有自己专门的原料产地、固定的厂区，质量把关比较严格，定价必经过品质鉴定。

据透露，目前一些低档茶的利润是3％到5％之间，一些高健康茶档茶可以达到20％，而在茶价放开之前，茶叶的毛利润是在25％到30％之间。

标准尚未完善

有专业人士指出，如果确实是同一品质的茶叶，价格相差很多，就不排除少数茶叶经销商利用多数人不懂行，假冒茶叶产地、品牌和等级，虚标茶叶价格的情况了。一茶行负责人介绍：“国家茶叶级别没有统一标准，只有地方标准。各地标准不同拿到市场上来当然没法比较了。”

业内人士认为，茶叶的质量标准尚未完善，这将可能导致一些商贩的不法经营。由于茶叶一经采摘，经过简单的加工就可以作为商品出售，这就有可能使一些茶叶未经严格加工检测就进入市场。你买时，可就得注意了。

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