2005年福建省三明市茶叶生产因气候的原因受到重创。温热条件较好的尤溪台溪和坂面等少数乡镇明前茶（针螺茶）于2月24日开始采制，全市普遍开采于三月初，但却遭遇到晚霜（3月5～6日）的侵袭，茶商网中南部近7万亩开发针螺茶的主品种——特早芽福云六号均受到了极为严重的冻害，经历了20多天的停滞期才重新恢复生产，本季茶产量不及去年同期20%；其它早芽品种也受到了不同程度的冻害，产量约下降了15%—20%，预计全市春季绿茶与去年同期比减产45%左右；乌龙茶类黄旦于4月10开始采制（大田），铁观音于4月18日开采（尤溪坂面），但以中高海拔为主体的乌龙茶主产区于4月底才陆续开采，随后又遭受到连续半个月的雨日，导致茶叶品质普遍下安溪茶降，且有近半的茶叶未能采回制作，虽然近年来新植茶园陆续开采弥补了部分产量，但整个春季的乌龙茶总产量估计约减产30%。

从茶叶的销售行情看，名优茶价好销畅，绿茶平均售价好于往年，主产品明前针螺茶每公斤平均价达150—160元，比去年约高10—15元，价格较平稳；绿茶其它品种平均价位也比去年上浮15%左右，明后绿茶总的销售情况也比去年好；乌龙茶由于总体质量水平的下降，较高品质的名优乌龙茶表现出货紧价扬的现象，而大量的中低档次乌龙茶销售可能出现一定的困难，乌龙茶总的平均价估计比去年低10个百分点。

全市春茶总体情况是中南部各县减产减收，北部三县是略增产增值。全市春茶总产量预计4000吨，比去年减少2500吨，减幅达38.5%；春茶总产值达9000万元，比去年12000万元减少3000万元，减幅达25%。其中名优茶约1000吨与去年持平，产值4850万元，比去年的4660万元，比增4%。

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