骆少君:普洱茶冲上来拓宽了茶业大道

2021-03-04 12:07:51热度:163°C

商网消息普洱茶价格越来越高,是不是炒作?普洱茶有哪些魅力?什么样普洱茶是好茶?国家茶叶质量监督检验中心主任骆少君表示,搞茶叶40多年了,普洱茶越喝越复杂,有看不完的精彩,并且普洱茶冲上来了,拓宽了茶业大道。

普洱茶有四大魅力

骆少君既是国家茶叶质量监督检验中心主任,又是全国政协委员。刚刚参加完今年的两会,她应邀参加了“百年贡茶回归普洱”北京系列活动中专家论坛。她说,在今年的全国两会期间,很多人问她普洱茶价格越来越高,是不是炒作?当时几个大律师、经济学家都在。而她则回答:“说炒作也可以,可能任何商品都需要炒作,炒作才能让人家更加清楚认识,不炒是不知道的。”

她表示,至于普洱茶的贵,很难用是与非来说的,中国人是很重视文化,当生活富裕后,很重视文化消费,看戏、听歌,一台节目,歌手的费用几十万;还有字画、石头,都有很贵的。普洱茶有健康的魅力、文化的魅力、品质的魅力,当然也要有财富的魅力。这么多特性的东西,市场需要、价格上去是好事情。普洱茶的贵是一种贵气,与富相连的贵,不是价格贵而气质却像乞丐一样,它是与皇家气质相连的。“既要让富人看得起,也要让穷人喝得起,既大富大贵,又是平平淡淡,让所有人都能享茶道受。”骆少君认为这才是顶天立地的茶叶。

普洱茶冲上来了骆少君表示茶叶是和谐的纽带,是华夏文化的象征,是健康的守护神,是大城市里最强劲、最有生命力、是最能够代表华夏文化的饮品,没有茶的城市是有缺陷的。“虽然国际市场上70%是红茶,但茶叶种类最多、茶文化积淀最深最厚的还是我们中国。现在,国际上实业家、文化部门,都很关注中国茶叶,想学中国的技术和茶文化。”

“茶叶是一条大道,普洱茶冲上来了,拓宽了茶业大道。”她肯定地说,普洱茶不单是云南的,也是中国的,世界的;不但是过去、现在,而且未来都能对世界作出更大的贡献。

普洱茶越喝越精彩

什么是好的普洱茶?骆少君认为在原料来源可靠、特定的加工工艺、适当的储存方式这三个条件下,最终开汤出来符合产品标准的要求就是好的普洱茶;另外产品多样化,有生茶,有熟茶,有口感烈的,有甜淡的,还需要根据各人的口感而论。

她说,普洱茶的越陈越香是个相对的概念,不能孤立来看,在满足了原料、工艺、储存的条件下,普洱茶叶茶是耐储存的,品质是好的,也是能够增值的,增值的不一定是财富,还有文化的意义,历史见证的意义。“普洱茶是在变化的,越喝越复杂,看不完的精彩,我喝了这么多普洱茶也不是完全就清楚它的变化。”骆少君说,“特别是喝到品质好,储存时间几十年,甚至上百年的茶,那种感觉是很幸福,很幸福的”。

关于普洱茶曾作为贡茶,她称是很了不起的,“100多年前,这么偏远的地区出产的茶叶受到皇家重视,说明茶叶在当时,在漫长的历史中间,无论是在政治、经济、文化都有很重要的地位,产生了积极的影响。”普洱茶是名门望族

“普洱茶是中国茶叶中的名门望族。”骆少君对普洱茶的地位作了高度评价,国家开放后,各种文化、各种饮品都进来了,在这种情况下,普洱茶恰恰是中国人自尊、自信的最好象征,就像一匹黑马一样冲出来了。

她表示,普洱茶是一个原产地产品,它的源头是多民族的,生活是多彩的,大家和睦相处,大家都喝茶;而且当地老百姓把茶作为活的银行,孩子上学、家里要用钱了,都靠茶叶,甚至许多群众到了宁可三日无粮,不可一日无茶,这点大城市也一样。

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