“今年想要喝新茶恐怕还要再等上一些日子了。”往年这个时候，淳安不少的茶农已经在准备采摘第一批上市春茶了，去年，淳安就是杭州地区露天最早开采茶叶的县。然而，春节前的一场大雪，不仅让淳安部分高山茶农的茶叶因为受冻而减产，也使淳安春茶的开采时间普遍向后推迟了。茶叶是淳安农业的支柱产业之一，全县目前共有茶园面积15万亩，2007年茶叶总产量达3445吨，产值3.65亿元。春节前的这场大雪，使淳安海拔较高的高山茶受灾相对严重，有近3万亩出现了茶叶受冻枯萎情况，海拔较低茶健康和库区的茶园，由于今年冬季气温偏低，茶树没有萌芽，加上雪后没有出寒风侵袭，受冻情况相对比较轻。

“春茶开采时间是要推迟了，特早生的茶都要到3月中旬，比去年至少推迟接近20天以上，上市时间肯定要推迟。”淳安县农业局茶叶站站长胡多作出这样的判断。

胡多站长介绍说，虽说大雪天气给春茶生产和茶树的生长带来了影响，但也不都是坏事。从有利的方面来看，春茶推迟开采，茶叶的生长周期延长，加工出来的茶叶内质肯定要好。此外，从病虫害防治、市场销售等方面来看，都是有利的。

据了解，由于近年来淳安大力发展茶叶，每年新增的茶园面积都在5000亩以上，因此，尽管淳安今年有3万多亩高山茶园受冻，但总体上不会对全县的茶叶总产量产生太大的影响。“从市场角度分析，有些地区有些县茶树都冻了，如果他们那边产量影响很大的话，那对我们县的茶叶销售甚至还会有利一些。”胡多站长说。

高山茶目前，淳安农业部门已经派出30多名茶叶技术人员分赴各地，指导茶农进行雪后冻害和春季茶园的培管，并通过网络及时向茶农发布相关茶叶生产的信息，力争使全县的春茶取得理想的收成。

来源：杭州日报通讯员郑军淳安站程海波

京明茶叶泡茶的茶叶量