一缕清香千古唱蜀南茶叶早飘香

2021-03-04 11:48:41热度:158°C

初春的北京,人们还未脱掉棉衣,以中国茶艺之道声名远播的北京老舍馆,飘满了长江第一城宜宾早茶的馨香。

中国宜宾第二届早茶节首次在北京隆重举办早茶品鉴会,蜚声全国的酒都宜宾又以“中国早茶之乡”的城市名片,推出宜宾早茶品牌,抢占全国早茶市场。

“宜宾早茶”正成为这座城市继五粮液之后的又一张名片。

近年来,市委、市政府高度重视茶产业,深挖宜宾茶文化,以早茶节为媒,打造宜宾茶品牌和茶产业。与此同时,宜宾茶企业铸就自身品牌和文化,走出了一条品牌文化之路。

全国第一缕茶香

春和景明,全国第一缕茶香。

每年正月,当人们还沉浸在浓浓的年味儿之中,万物正在含苞迎春的时候,地处宜宾三江六岸的数十万亩茶园已经开始吐露新芽。

一群群采茶姑娘吟唱着欢快的采茶歌,一双双巧手在茶树上飞舞,摘取着一朵朵含苞欲放的新芽;沉睡了一个秋冬的车间机械又再度轰鸣,在传统工艺和现代技术的交相协作之下,全国最早的春茶源源不断地从宜宾销往各地,让外地人分享这新年第一香。

宜宾种茶的历史悠久,且以早享誉天下。早在公元前1022年就有“园有芳茗”和“贡茶”的记载,3000多年种茶历史承载着独特的茶文化。宜宾地处金沙江、岷江、长江三江交汇处,毗邻云南、贵州,自古是西南边疆联系内地的交通要冲、黄金走廊,是古代南方丝绸之路“蜀身毒道”东干道五尺道的重要中转站,也是长江黄金水道上游的重要港口。据唐《膳夫经手录》载:“帷蜀茶南走百越,北临五湖……自谷雨以后,岁取数百万斤,散落东下。”此诗说明,唯见蜀南叙府(现宜宾)茶季之早可追溯于唐代。

宜宾茶早,完全是因为这方灵山秀水所赐。据宜宾市茶叶站站长、农技推广研究员邬发田介绍,宜宾大部分土壤为酸性和微酸性,由于其得天独厚的金沙江河谷湿润气候以及低纬度优势造就了宜宾温热湿润的气候,茶树萌芽较早,比国内浙江、安徽、湖北等茶叶主产区春茶上市早20天至30天,比省内川东、川西、川北早上市10天至15天,比福建春茶也要早7天左右。

深厚的早茶历史文化,独特的地理位置、自然气候优势,造就了清新隽永的一缕茶香。经宜宾市历届政府和各级茶叶科技人员多年努力,使宜宾早茶生产不断发展和深化。自2008年开始,市委、市政府连续两年在宜宾、成都、北京举办了“宜宾早茶节”,中央、省、市各级媒体进行了大量宣传报道,大大提升了宜宾早茶品牌在国内外的知名度,宜宾早茶生产和文化不断发展。2009年中国茶业流通协会授予 “中国宜宾·早茶之乡”的称号。今年,“宜宾早茶”还获得国家农业部农产品地理标志保护的认证。

“通过早茶节的举办扩大了宜宾早茶的影响力,现在客商都主动到宜宾来,还节省了我们的销售成本。”一些茶企业老总纷纷表示,举办早茶节,增强了企业加大宣传的意识和进一步做强企业品牌的信心和决心。

壶中沏出智慧琼浆

相传公元755年春,“茶圣”陆羽出游巴蜀大地巡察茶叶生产,行至叙州府乌蒙山区(今高县一带),品尝当地茶农自制的绿茶时,见此茶:身披银毫、形如竹叶、汤色碧绿、滋味醇爽、香气悠长。陆羽大喜曰:“早白尖”。从此,川南早茶——“早白尖”便闻名于世。

沏上一壶香茗,细听这段关于“早白尖”之名来历的优美传说,再细咏一段茶赋——早,为人之先,勤也;白,为净之至,德也;尖,为锋之顶,锐也;茶,即道,为茶者为人也”,一股清风扑面而来。

“作为产品,‘早’,体现了早茶其自身特点,宜宾市为全国早茶之乡,早白尖茶,更是早茶中的早茶,‘早’,更是作为公司的一种理念,倡导勤劳、奋进的工作乃至人生态度,以及敢为人先的气魄和胆识。”四川早白尖茶业公司董事长张德勋这样诠释着这段茶赋:“产品只存在一时,而文化却可以传承千载。‘白,为净之至,德也。’代表着作为产品,表现其洁净安全、富含营养、优良非凡的内在品质;作为公司,体现企业诚实、信用的核心价值……”

独特的茶文化理念,让早白尖公司迈入了发展的快车道。如今,早白尖公司从一家不知名的小茶业公司已然发展成为中国茶业百强第69位。“茶叙人生,自苦自得;府纳百川,进退宜和。”

“任人唯贤,效率优先,和谐互助,大局为重。”

……

茶自古和文化相联系,品茶即是品文化。细品宜宾茶企业的文化观,其深厚的文化底蕴和独特的经营视角令人感叹。

“如果说品牌是企业的优势竞争力,那么,文化则是支撑着竞争力永不衰竭而不可或缺的软实力和生产力。在当今社会,任何一个企业都需要铸就自己的品牌和文化,走出一条品牌文化之路。”市农业局茶叶站站长邬发田说,宜宾茶业企业已经走上这条路子。

宜宾名茶竞芬芳

在宜宾首届早茶节上,获得“早茶节”唯一特别金奖的100克“叙府龙芽·上善”以7.1万元的高价拍卖成交,刷新了四川茶叶拍卖的纪录,引起了中央电视台、《人民日报》、新华社等全国各大新闻媒体关注。

此后,叙府茶业捷报频传:

2008年5月,叙府茶业公司获四川茶艺事业特别贡献奖;

2008年8月,叙府龙芽在韩国金海市第七届国际名茶评比中获金奖,这是该公司同一品牌自1999年以来获得的七个国际金奖……

作为“十一五”首批国家级科技创新型星火龙头企业,叙府茶业公司先后开发出的10多个新产品已分获国际和部省级金、银奖,拳头产品“叙府龙芽”7次荣获国际名茶评比金奖,“叙府春芽”、“叙府春露”、“茉莉花茶”、“野生苦丁茶”等系列产品已通过“绿色食品”认证;“叙府龙芽”、“叙府春芽”、“叙府毛峰”、“叙府春露”等系列产品已通过有机茶认证。

此外,宜宾茶叶品牌竞相争艳:1985年,“早白尖”工夫红茶送展葡萄牙里斯本,荣获第24届世界优质食品评选会金奖;1994年,“金江牌”银芽隐翠绿茶荣获第五届北京亚太国际食品博览会金奖;2003年,“林湖春芽”、“林湖翠”被四川省农业厅授予省第六届“甘露杯”评比优质名茶称号;2005年,“林湖春芽”、“墨竹迎春”在当 “第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山杯国际茶文化旅游节”上分别荣获“国际名茶金奖和银奖”;2007年,宜宾的“水中韵”首次参加中国茶叶学会 “第七届中茶杯”名茶评比,获特等奖……

“创品牌已成了企业和政府的共识,我市已获得“宜宾早茶”国家农业部农产品地理标志保护的认证,并致力于把“宜宾茶”打造成我市继五粮液之后的又一张名片。“市农业局相关负责人表示,我市将引导一般茶叶品牌按市场规则向名优品牌集中,提高品牌知名度,加强品牌和原产地保护,扶持重点龙头企业,把宜宾茶打造成真正具有特色的农业产业。

“在‘宜宾早茶’这个区域品牌的统领下,培育企业品牌,实施双品牌战略,政府和企业共同打造宜宾茶叶品牌,通过两到三年时间真正把宜宾早茶品牌打造成五粮液一样的国际知名品牌,这样宜宾茶叶的产值和效益至少可以翻五翻。”叙府茶业总经理颜泽文对未来充满信心。

狗能喝茶叶茶叶店摆放

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