西湖龙井,差点赶不上开茶节

2021-03-04 11:36:47热度:155°C

昨天,西湖龙井茶获授“中国世博十大名”称号,西湖龙井开茶节同时开幕。西湖风景名胜区管委会工作人员透露,今年是近年来西湖龙井上市最迟的年份,目前只有少量龙井43开采,“连开茶节现场表演炒茶用的茶叶和少量礼品茶,都是千辛万苦找来的。”

物以稀为贵,目前高档西湖龙井在品牌店里的售价为每斤6000元左右,即便到茶农家直接采购,都需要2000元以上,价钱几乎比去年同期翻番。

开茶节在中国茶叶博物馆停车场举办,锣鼓震天,红男绿女跳着热闹的歌舞,相当“乡土”,西湖景区9个村的村民们都来轧闹猛。

西湖龙井茶现场获授“中国世博十大名茶”称号,将进驻世博会联合国展馆。中国世博十大名茶包括西湖龙井、安溪铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶(太姥银针)、湖南黑茶武夷岩茶大红袍)、润思祁门红茶、一笑堂六安瓜片、天目湖(富子)白茶、张一元花茶。

昨天,虎跑水冲泡十大名茶,茶水同入一壶,最终倾倒到西湖中。

大红的舞台上还搭着9口电炒锅,各村都选了一位茶农现场炒茶。

“这个青叶儿不是我家的,是管委会准备的,”双峰村茶农翁海牛属牛,今年49岁,他一边炒茶,一边抬起头来告诉记者,“今年茶迟了,我家的早熟品种龙井43,明天才可以开采呢!”

受3月9日前后的零下温度影响,西湖景区头茬龙井(龙井43第一批新芽)全军覆没,而这还仅仅是开始。“近期杭州夜间温度普遍低于10度,茶芽生长极其缓慢。”景区茶叶专家说,“西湖龙井大面积开采时间比往年要推迟10~15天。”专家表示,如果接下来一段时间气温正常,大面积开采时间将集中在清明前后。

“龙井43第二批新芽和龙井群体种头茶基本在同一时段集中开摘,这样的情况,我可没见过,”茶农老黄担忧地说,“采茶工现在闲着,到时候么人手又忙不过来,这样会加大采摘和加工难度。”

物以稀为贵,“北京上海的老茶客一天一个电话催我家的茶叶,说单位里要送客户,急煞。”茶农老梁掰掰手指头,“客户急,我更着急。茶叶晚1天出芽,我就损失1000块茶钱。”

十年的茶叶小青柠茶叶

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