3月27日，云南普洱市思茅区一茶山上，一位茶农正经过一片干枯的茶林。

看点

在全国最大的产茶区之一、拥有136万亩种植面积的普洱市，由于今年水分不足，茶叶抽芽时间推迟，影响了茶叶的产量和品相，茶叶大幅减产已成定局，预计春茶产量损失会在一半以上。

大益7542——大益普洱茶最知名品种——价格从去年的1200元飙升至目前的2300元，而且“想买还不一定拿得到货”。受产量减少、出口需求增加等多重因素影响，今年普洱茶产区批发价格一路上扬。

从2002年至2007年，在外因推动下，普洱茶由传统的饮品转型为收藏品，价格一度非理性攀升。但随后的价格“崩盘”，让普洱茶市场迅速回归了理性。从今年情况来看，投机炒作的动力并不充足，价格上涨属于正常反弹。

近来严重的旱情，致使云南多个茶叶产区茶园大面积受灾，有报道称部分茶园茶苗死亡率达80%以上。茶苗受损，人们熟知的普洱茶也在其中之列。目前，在一些城市中普洱茶的价格已略有上扬，有业内人士认为，随着云南旱情进一步加大，其价格预计会出现明显上涨。

此次云南旱情对普洱茶产业究竟有何影响？是否会引发类似于2007年普洱茶市场的“疯狂”？种种问题都引起了广大市场人士的关注。

普洱茶因旱减产

眼下已经开始进入春茶采摘的时节。不过在云南，由于持续不断的干旱，不少普洱茶生产区都出现了春茶萌发晚，生长滞缓、叶片枯黄的情况，部分抗旱能力较差的幼龄茶树，甚至出现了苗木枯死的现象。

据报道，在云南省云县茶坊乡这个以茶为名的地方，往年这时候应该是春茶飘香的季节，但现在这里已经没有人们热火朝天采摘春茶的景象了。由于今年的这场大旱，茶树即便已经发出来的一些芽，也已晒死、枯萎。有的茶农每天都要到茶园去看看茶树的情况，但却常常无功而返。而在普洱茶的另一个重要原产地西双版纳州，持续高温少雨也让茶园受损不少。据报道，由于持续干旱，全州有39.5万亩的茶园受灾，预计造成全州春茶减产2100吨以上，产值损失1.33亿元，茶叶不仅叶片小而枯黄，而且产量也特别的少。

云南省西双版纳勐海县茶叶技术服务中心的陈剑锋向媒体介绍，“大部分茶园整体要推迟50天左右的采摘期。目前就算有部分茶叶萌发，但是它发出来的芽叶都比较干枯，对夹叶比较多，像这些茶叶发出来都是比较不好的原料，达不到标准的原料。 ”

在著名的普洱茶重要产地之一，也是中国最大的产茶区之一普洱市，这里茶园也在“喊”渴。据介绍，云南省是中国最大产茶区，普洱又以136万亩种植面积成为云南最大产茶区，每年普洱茶产量占全省1/3左右。而今年，由于水分不足，茶叶的抽芽时间推迟，影响了茶叶的产量和品相，茶叶大幅减产也早成定局。普洱市茶产业办公室副主任刘标对媒体表示，估计全市春茶产量损失会在一半以上。

普洱茶原料的短缺也对产业链条上的下一环产生很大影响。由于没有原料，普洱茶生产加工企业也难以开工，在一些茶厂的车间里，机器闲置，冷冷清清。云南省耿马县勐撒农场负责人黄志明对媒体表示，“往年这个时候，我们生产都是热火朝天，如火如荼，但目前，两天一次，还不能满负荷生产。 ”

有茶商表示，旱情对春茶的影响实在太大了，大幅减产和采摘时间推迟已成事实。甚至有业内人士预计，干旱有可能造成普洱茶春茶减产约60%。

价格上扬几成定局

一只蝴蝶在巴西轻拍翅膀，可以导致一个月后得克萨斯州的一场龙卷风。如今，干旱这只“蝴蝶”在云南拍翅膀产生的影响，已经开始在整个茶产业中蔓延。春茶的减产直接导致了云南当地茶叶批发价格的上涨，很多茶商不得不减少收购，市场价格开始出现波动。

据报道，目前在云南普洱市的茶叶市场，品质好一点的春茶批发价每公斤上涨了10到15元钱，中档春茶每公斤上涨了5到8元钱。除了减产因素造成茶价上涨外，今年，从韩国、马来西亚等海外市场，来云南收茶的茶商也比往年要多，这也是云南春茶价格居高不下一个原因。

在南方茶叶市场做生意的茶叶行老板陈先生对媒体表示，去年普洱春茶8元一公斤，现在都能卖到20多元一公斤，而大益7542（大益普洱茶最知名品种之一）则从去年的1200元飙升至2300元，“想买还不一定拿得到货”。广州五羊新城东兴南路一茶行老板则表示，目前提货的价格升了三成以上。

随着原产地的大量减产和普洱茶批发价的上涨，经销环节的价格也在大幅提高。在全国规模较大的茶叶专营市场北京马莲道茶叶一条街，很多普洱茶经营商户在一周之内都进行了提价，比如收藏5年的普洱饼茶由原来的200元一块涨到220元。

有普洱茶经销商表示，“云南当地大旱的天气造成今年普洱茶减产，上市时间也随之推迟。今年普洱春茶的减产已经令价格有所提升，如今年也有茶商预计普洱茶价将涨20%。 ”

面对目前的情况，有业内人士分析，从去年开始，普洱茶的价格就一直在涨，而云南干旱则加剧了这种势头，像大益这样的品牌普洱茶，涨幅就在几十元到几百元不等。尽管普洱茶就像茅台一样，越陈越香，但是供给严重小于需求可能导致今后两三年内价格上涨。

其实在2009年，受国际金融危机等因素影响，普洱茶销量回落，云南就已经减少了普洱茶的产量，按照云南省农业厅的统计数据，当年全省普洱茶产量为4.50万吨，减少14.77%。今年以来的连续干旱则进一步拉低了普洱茶的产量，而减产无疑是价格推高的重要原因之一。

云南普洱茶集团董事长郑炳基对媒体表示，该企业现在原料毛茶的收购价格为60至80元每公斤，比去年翻了一番，预计今年出品的成品茶也将会有50%至100%的涨幅。

也有云南当地有关部门表示，春茶收购一般要持续到4月份，如果这段时间能有降雨，云南普洱春茶的产量和价格应该还会发生变化。

曾经的“疯狂”难以重演

随着眼下旱情的发展，市场上对于普洱茶的预期又开始抬头，升值价格也在悄悄地变化，普洱茶会不会像几年前一样，瞬间就炙手可热尚不可知，但是近几年来普洱茶身价的大起大落，让很多市场人士为之忧心。

据媒体报道，内陆市场的普洱茶热是从2002年开始的。 2005年广州茶博会上，德利茶业仅50克重的陈年旧普洱，被香港客人钟先生以13.8万元拍得；勐海兴海茶厂的普洱斑章熟饼，则以8.8万元被买家收走。

2005年，“马帮茶道·瑞贡京城”老舍茶馆，姜昆主持拍卖，张国立先生捐献出来的一桶茶，最终以160万元的价格成交。

2006年9月，昆明首届中国普洱茶国际博览交易会上，澜沧古茶有限公司的双绿牌宫廷散茶100克茶叶以22万元竞得。

2007年5月，深圳茶博会上，临沧凤庆茶厂的一饼499克的名贵普洱茶——“锦绣茶祖”，以40万元高价拍走，每克800多元，创下新茶拍卖最高纪录。

在名人和厂家的推崇之下，普洱茶由传统的饮品转型为收藏品，茶价一路非理性攀升。与此相对应的，就是普洱茶的产量大幅上升，2004年云南省普洱茶产量2万吨，2005年增长到5.2万吨，2006年进一步增长到8万吨。

2007年，根据农业部门统计，市场的普洱茶产量开始达到14万吨，但真正喝掉的普洱茶最多也就2万吨，大量的普洱茶被库存，市面上普洱茶供大于求的问题越来越严重。

值得记住的是2007年4月20日。来自最大的普洱批发市场——广州芳村茶叶市场的数字显示，这一天，普洱茶的价格到达了历史最高点。但也就是在这一天，市场重要的价格指标品种——大益7542生饼的价格开始下跌，仅仅在20日这一天里，每30公斤7542生饼的零售价从2.3万元跌到1.7万元。到2008年9月，大益7542生饼（15公斤）已跌破1500元，茶价缩水超过70%。有业内人士估算说，2007年的这轮价格“雪崩”至少使国内的普洱茶市场凭空蒸发了150亿元左右。

短短几年间，内地普洱茶市场上演了跌宕起伏的行情，经历着疯炒、崩盘的轨迹。如今普洱茶市场已经回归理性，但是最近还是有媒体报道了“200甘肃茶商集结普洱囤货赌涨”的消息。有茶商对媒体表示，“有的人可能会大赚一把，有的说不定就会变成穷光蛋——这一切都得看天！ ”

对此，普洱市当地一名曾经营过5年普洱茶生意的人士对媒体表示，虽然今年因为干旱会导致茶叶产量减少、价格上涨，但从目前的情况来看，投机炒作的动力并不足。 “目前的价格上涨应属于正常的反弹。 ”

也有茶叶协会人士分析，普洱茶价格上升仅是遵循市场规律，在市场上，很多投资客手中还握有之前的大量库存，至今未能消化，完全可以满足今年因干旱减产出现的供应不足。

“囤货欲炒作普洱茶的投资者，现在属于少数。 ”有批发商对媒体表示，目前普洱茶市场整体比较平稳，不少茶商在此前深受爆炒之害后，投资理念趋于理性，因此普洱茶价格再现“天价”的可能性并不大。