去品尝真正的黄山毛峰、信阳毛尖等名茶

随着春天的到来，各种新茶也纷纷上市。笔者从天宇茶叶平价超市了解到，随着店里“现炒现卖”龙井的热潮刚过，应更多消费者“尝鲜”的需求，黄山毛峰、信阳毛尖、西湖龙井等来自原产地的新茶又开始在店里隆重上市，打算尝鲜的茶客一定要去品尝呀，千万不要错过这个难得的机会。

“济南市场来自原产地的黄山毛峰并不是很多，很多所谓的黄山毛峰并不是正宗的，一般都是福建、贵州、湖北等地的茶叶仿制的，口感并不好，这就造成了一个误区，认为黄山毛峰的品质并不很理想，同时导致黄山毛峰在北方的市场逐渐萎缩，”一位业内人士介绍。

其实，黄山毛峰的品质特征是外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。与云海、奇松、怪石、温泉，和这流传于世的黄山四绝相比，同样产于此地的黄山毛峰茶则被蒙上了一层神秘的面纱，殊不知，这娓娓流传的一缕清香，正是那云雾美景遮掩不住的第五绝。

另外，黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰显毫露，色若象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形区别于其他毛峰的两大明显特征。

“这批黄山毛峰新茶除了来自原产地，而且还是高山茶，手工进行加工的，绿色、天然、高山的特点非常明显，属于极品的黄山毛峰，”天宇茶叶平价超市有关负责人表示，另外，黄山毛峰也属于国礼茶，开始在高端人群中流行起来。

由于在茶叶零售终端，假冒茶叶原产地、以次充好的“假茶”普遍存在，因此在国内首倡“平价”模式的天宇茶叶平价超市承诺，所有的茶叶都是来自原产地。据介绍，除了黄山毛峰，来自杭州的西湖龙井、来自信阳的信阳毛尖、来自洞庭湖的碧螺春等新茶也同时上市。这些新茶同样来自原产地，让茶客体验货真价实的各地名茶。

品尝新茶已成了南方人的一种生活方式。新茶最大的诱惑，在于一个“鲜”字。春茶的茶叶更嫩，外形澄亮整齐，味道清香、汤色透明，是旧茶无法比拟的。据介绍，一年分五轮采茶季，每40－45天为一轮。第一轮春茶由于经过了整个冬天的休眠，充分吸收了土壤中的养分和微量元素，不仅茶叶绿翠柔软，氨基酸和维生素的含量也很丰富，加之春茶不施农药，茶叶无污染，滋味便格外鲜爽，香气馥郁。

“同品春茶，共享春天”。为让更多的消费者品尝到新茶，天宇茶叶平价超市专门推出了免费品尝各种原产地名茶的活动，让省城消费者尝个鲜。