“王者之香”打造茶文化城市名片

2021-03-04 11:32:32热度:175°C

“当千家古树遇上了顶级兰花草,一种有王者风范的茶香文化将由此诞生。”在昨日的邛崃花楸山千米高山之巅,这个设想成为了现实。封入六个古坛之中的顶级兰花与千年古树茶将在两个月后重见天日,以王者之香的文化风范来打造成都的茶文化城市名片。

花楸山:古茶区全国罕见

朱自振老先生经过研究与论证认为,巴蜀地区,尤其是成都周边才是真正的世界茶发源地,而邛崃就在这个范围内,花楸山更是因其得天独厚的气候与地理条件,成为了最佳的茶叶种植地。

茶楸村位于邛崃市平乐镇,占地约3000亩,位于邛崃市西南,距离成都市区93公里,距离318国道9公里。海拔高度800米以上,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,雨量充沛,年平均降水量1207.6毫米,年均气温16.5℃,年日照时数1101.4小时,无霜期285天;植被良好,森林覆盖率高,是典型的有机茶种植生态区。邛崃自古以来就是茶区,据史料记载,早在唐代已是“万担茶乡”和茶叶集散地。邛崃市平乐镇花楸村是邛崃历史名茶——花楸贡茶的发源地,被清朝康熙皇帝御封为“天下第一圃”,更奠定了它在邛茶历史上的地位。花楸村至今仍保留着原始生态环境,竹木苍翠、峰峦重叠、云雾缭绕、空气清新。在这浩瀚森林的海洋中,至今仍保留着大面积前人留下的人工栽培的古茶树近1000株,2005年公司委托四川农业大学专家鉴定树龄在300年以上的近300株,其中1036年树龄的1株,堪称“茶树王”。至今古茶树生长旺盛,枝繁叶茂,这在全省乃至全国都是非常罕见的,是大自然赐与花楸村不可多得的茶文化自然资源。

王者之香:

当千年古茶遇上顶级兰花

正是这个独一无二的茶源地,孕育了千年古茶。而专家认为,只有顶级兰花才能与花楸山上的茶相配,于是,就有了“王者之香”,也有了此次封坛。

兰,在中国文化中,是“入我门中,能谏我心之草”。孔子酷爱兰花,有“兰为王者香”之语。黄庭坚誉兰香为国香,他在《书幽芳亭》中说:“士之才德盖一国,则曰国士;女之色盖一国,则曰国色;兰之香盖一国,则曰国香。”

兰花的香气直到科学技术十分发达的今天也是个谜,它是目前唯一不能人工合成的芳香。据四川花秋茶叶有限公司负责人介绍,花秋“王者之香”兰花茶是资深兰花专家和资深茶学专家经过多年的潜心研究创新而成的一个独具特色的珍稀花茶品种,选用优质、名贵、清纯、高雅的兰草鲜花和高山野生生态高档绿茶,采用传统窨花技术和现代茶叶加工新技术相结合的方法制作而成,其突破了还原兰花的生态放香技术,使之与绿茶相互融合,是品极茗和赏国花的最佳姻缘和至佳境界。因此,专家认为,采用四川名贵兰花资源和古茶树资源创新而成的茶香,将不含任何香料和化学添加剂,安全卫生,解决了长期困扰兰花茶香气低而不持久的难题。用中国名贵兰花加工兰花茶新产品,在全国可谓首创的新发明、新技术。

产业融合:

打造茶文化城市名片

成都茶与兰花的文化历史悠久、产量较大但产值低于其它地区同行水平,缺乏高端品牌的引导作用。专家表示,王者之香兰花茶的技术突破与文化宣传,将有利于茶与兰花两大传统产业的优势整合,发挥联动的文化价值与产业经济。

巴蜀地区被公认为中国茶文化的摇篮,而成都的花茶历史悠久、制作精良,在国内乌龙茶普洱茶武夷岩茶流行的当代,成都的花茶品牌特色鲜明、优势明显。专家认为,花秋“王者之香”高端兰花茶的推出将成为茶叶界、文化界与收藏界的盛事,成为成都茶文化与产业品牌引导者,由此助推成都打造茶文化领域的城市名片。

茶叶图片地茶叶

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