茶为国饮，相关调查显示，中国茶叶消费市场近几年的规模每年都有数十亿、上百亿元人民币，且呈逐年递增态势。创业者如何在茶行业赚得自己的“第一桶金”？只有几万元资金能否投资茶产业？现在是不是茶市创富良机？中小投资者经营茶叶最好选择什么方式？这些问题可能是每一个拥有茶叶“淘金梦”的创业者最想弄明白的。

<?xml:namespace prefix = st1 />4月20日，由共青团济南市委、济南市劳动就业办公室和本报主办，济南青春创业服务中心、济南茶叶批发市场和中国创业就业网承办的“泉城创业论坛———茶产业创富专题论坛”暨青年就业创业直通车活动走进济南茶叶批发市场，来自茶界的多位知名茶人和经营者与在场听众互动交流，纵论茶产业创富之道。

济南茶叶批发市场质检中心主任薛德全

济南市首届青年创业奖得主、长清区十大创业明星、济南立泰山茶叶有限公司董事长董庆国

圣谷山茶场负责人、高级茶艺师程娜

杭州龙井茶业集团御牌西湖龙井专卖店负责人缪显国

爱茶人茶行负责人、高级茶艺师徐芬听众在认真记录专家观点与会的论坛嘉宾卖茶要找到自己的卖点

在对话嘉宾与现场听众互动环节，听众王军向嘉宾提出了一个问题：对于只有10万元以下启动资金的中小投资者而言，是不是只能从批发市场提货？如何能跟大品牌合作，实现个人经营突破？

对于这个问题，济南茶叶批发市场质检中心主任薛德全认为，中小投资者首先要明确经营目标，只要你有正确的切入点，找准市场定位，有吸引人眼球的地方，相信一定能找到合适的合作品牌，成为合作伙伴后，他们也会尽力支持你。“茶叶市场那么大，老百姓买茶容易挑花眼，挑茶有时候比商人卖茶还难，这时候就考验你如何在老百姓心目建立你的位置了。”薛德全说：“建议新入行者采取单一化战略，如果你只卖一种茶，针对化营销，更易成功，比如你只卖大益普洱茶，那你就围绕这个品牌做足工夫，相信你的生意不会差到哪里去。”

济南市首届青年创业奖得主、长清区十大创业明星、济南立泰山茶叶有限公司董事长董庆国也认为，现在创业比过去好做许多，关键是要用心经营，要找到自己的卖点。 “做茶一开始就要有品牌意识”

“消费者买酒时要茅台，没有说要白酒的，但买茶时，大多是要普洱、绿茶等，很少直接要某一品牌的茶叶。”圣谷山茶场负责人、高级茶艺师程娜说，目前，全国茶叶年产值300多亿元，但知道茶叶品类的人多，知道品牌的人却很少，根源就是茶商普遍缺乏品牌打造意识。“茶企要做大，走品牌化路线是必然的选择，初入行的创业者走品牌路线更容易在市场立足。”程娜说。杭州龙井茶业集团有限公司、御牌西湖龙井专卖店负责人、评茶师缪显国也表示，在茶行业，创业者要想谋求长远发展，就要在品牌和品质上下工夫，不但要生产有机茶，还要打响茶品牌。“做茶一开始就要有品牌意识。”爱茶人茶行负责人、高级茶艺师徐芬称，目前大部分茶商还在经营散茶，现在的散茶行业比较乱，很多消费者购茶时发现，有的散茶今天买的是一个味儿，明天买的又是另一个味儿。茶叶的口感跟季节有关，走品牌路线，可以做到一年四季标准恒定，更有利于企业长远发展。她说，自己曾经做过散茶生意，也曾吃过散茶品质不标准的亏。她建议，创业者在投资茶行业之初就要有品牌意识，这样经营会少走很多弯路。

“经营茶叶，竞争是必修课，只有竞争才有进步。”徐芬说，现在在济南进入茶叶领域的经营者越来越多，仅在张庄路两侧就有1000多家茶叶店，创业者一开始进入茶行业时，遇到的第一个难题可能就是同行的竞争，建议在同行的竞争中要注意突出个人营销特点和茶叶品质，打价格战只会跟对手两败俱伤。茶叶营销不要“一根筋”

在谈到营销模式问题时，薛德全一再强调“跨行业营销”的概念。他指出，强强联合、跨行业营销是茶商扩展生意的另一条有效路径。“曾有专家提倡尽量延伸茶叶销售领域，例如，可以与某个行业紧密联系，实现多条腿走路，多方位营销，抓好一个点，带动一个面。”

与会业内人士表示，“做茶”是个大概念，不仅仅是卖茶叶，茶具、茶叶包装、茶饮料等都是题中之义。“做茶”也不妨围绕茶商做文章，这方面成功的例子也不少。“别人在茶叶市场卖茶叶，你可以针对茶叶市场的茶商卖茶具，卖快餐，跨行业营销可以让创业者既有行业中发现新的增长点。”缪显国说，国内有机茶行业的领军企业、北京更香有机茶创始人俞学文初到北京创业时，在马连道开了家十几平方米的小茶叶店，一开始卖茶没卖出名堂，后来是靠卖茶叶筒赚下第一桶金。创业之初不妨走加盟路

对于资金和创业经验皆匮乏的大学生而言，在茶叶市场上创业选择什么方式比较好呢？

董庆国称，青年创业首先要学会吃苦、学会做人，这样创业也就不难了。目前，茶叶市场非常集中，也有不少茶商推出品牌战略。因此，对于以大学生为代表的青年创业者来说，加盟连锁茶企是创业之初一个不错的选择。董庆国介绍说，立泰山茶叶公司在扶持大学生就业、创业方面也摸索出不少好的经验和做法，包括与驻长清区的多所大学开展“校企联合”，让长清大学科技园的学生参与茶叶的销售，作为公司的兼职业务员进行创业实践，既锻炼了学生的营销技能，提高了创业能力，也有效扩大了公司的销售业绩。

加盟茶叶品牌应该注意哪些问题呢？薛德全建议，创业者在投资一个茶叶品牌加盟店时，首先必须考虑的是品牌名称的选择，能够易于发音，与产品有清楚的关联性，并且易于记忆。特别针对茶行业来说，茶是文化的象征，品牌的名称应有品位，文雅为上，当然名牌是最好的选择。选址是开店过程中至关重要的一步，在很多行业中，店址的选择，可以占到经营成败的50%以上，绝不可小视。不同的行业对店址的要求是不同的，但是原则都很一致——— 找目标顾客群集中的地方。无论是街道、社区还是商业中心，如果自己所从事的行业目标群体能非常频繁地出没，就值得选择。店面装修风格也必须迎合品牌的名称，包括从整体色调、装修、摆设等等。必须确认企业的产品定位和自身定位是否一致，产品的优势和品质等是否迎合市场的需求等。

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