中茶所专家为沐川茶业“支招”

2021-03-04 11:22:43热度:154°C

<?xml:namespace prefix = st1 />68,为期三天的川浙“银龄行动”茶叶制作培训班在沐川县一枝春叶公司开班,受中国茶叶研究所委托,茶叶加工高级技师鲁爱林为该县5个茶叶加工企业进行名优茶制作技术培训。

为打造沐川茶叶品牌,做大做强茶叶产业,这次由川浙两省老龄委牵头组织的“银龄行动”制茶技术培训班专门邀请了国内著名茶叶制作专家授课培训。茶叶专家理论与实践相结合,采用现场操作与品偿点评的方式,从茶叶采摘、鲜叶分级、摊晾技术到制作加工等方面,对学员们进行了面对面的讲解和手把手的传授。3天的培训时间里茶叶制作专家将精心为学员传授扁型茶、针型茶、卷型茶等名优茶制作技术。

据悉,近年来,该县把茶叶作为富民兴县的骨干项目来抓,按照“区域化布局、规模化种植、标准化生产、产业化经营”的发展思路,加强茶叶产业政策引导和资金扶持。全县现有茶园面积11.4万亩,其中有机茶基地1千亩,无公害茶叶基地2.7万亩,绿色食品基地4万亩。产品取得无公害食品认证3个,绿色食品认证2个。现有市级农业产业化茶叶重点龙头企业2家,茶叶专业合作社10个,入会会员5000,带动农户10000户。2010年茶叶产量预计达4000余吨,茶叶产值1.8亿元,茶农户平收益5000余元,每年将解决农村剩余劳动力8000余人,人平务工收入3500元。

中茶所专家的培训让学员们大开眼界,学到了真实本领。一枝春茶叶公司负责人杨洋感慨地说:“以后我们要按照专家的要求,改进不足,不断提高产品附加值。”一芽香茶叶公司负责人杨川说:“今后要想尽千方百计把名优茶做好,把质量拿上去,打响自己的独特品牌,带动茶农增产增收。”

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